Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Рыбопромышленники объяснили цены на икру искажением рынка

Низкие цены на икру были связаны в том числе с присутствием на рынке нелегальной продукции, сейчас рынок «стал приходить в нормальность», говорят во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников
Фото: Сергей Петров / news.ru / Global Look Press
Фото: Сергей Петров / news.ru / Global Look Press

Рынок красной икры в России долгое время был искажен наличием на нем большого объема дешевой браконьерской и некачественной икры. Об этом заявил в ходе пресс-конференции президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, передает корреспондент РБК.

Низкие цены на лососевую икру на рынке три–пять лет назад были связаны в том числе с присутствием на рынке нелегальной продукции. «Это икра, которую воровали у будущих поколений, безжалостно уничтожая рыбу, оставляя могильники на берегах Камчатских рек. Эта икра поступала в торговлю и снижала уровень цены», — сказал Зверев.

Объем продукции от браконьеров оценивался примерно 1–1,5 тыс. т — это примерно 10% рынка.

Псковскую фирму обвинили в производстве морепродуктов из аквариумных рыб
Общество
Фото:Вадим Жернов / ТАСС

Значительная часть лососевой икры реализовывалась фирмами-однодневками, использующими «прокладки» и уходящими от уплаты НДС. «Это еще не менее 10–15% — тот объем, который шел на рынок», — продолжает президент ВАРПЭ. Еще один поток — это некачественная икра, которую реализовывали сомнительные производители. Запустившийся в этом году проект по маркировке выявил уже не менее 70 новых производителей, о которых раньше не было известно.

«Наличие незаконной, некачественной, уходящей от налогов икры создавало громадный навес на рынке — не менее трети, который снижал цены. Сейчас рынок красной икры стал приходить в нормальность. К сожалению, в этом году ситуацию несколько усугубила плохая путина — самая худшая за 20 лет. Поэтому в этом году ситуация чуть хуже. Я думаю, что в следующем году ситуация выровняется, но в целом никакой трагедии и никакого стремительного дальнейшего повышения, эскалации цен на красную икру не произойдет».

Сейчас стоимость красной икры в рознице, согласно озвученным на пресс-конференции данным, достигает 8,5–9 тыс. руб. за 1 кг. У производителей отпускная цена может составлять около 5–6 тыс. руб., говорит Зверев. Приобретать икру он советует в проверенных каналах продажи — розничные магазины с понятной репутацией. «Если это интернет-доставка, то это не должны быть какие-то «левые» ресурсы, предлагающие суперскидку, — это должны быть те интернет-ресурсы, которые давно работают на рынке», — резюмировал президент ВАРПЭ.

В октябре председатель Рыбного союза Александр Панин говорил, что предложение красной икры на рынке России в 2024 году превысит объем потребления, а дефицита, по его словам, «нет и не будет». Зверев тогда тоже отмечал, что резкого дефицита, несмотря на риск самой худшей путины за 20 лет, не ожидается.

По экспертным оценкам, потребление красной икры в России составляет около 15 тыс. т в год, а производство по итогам года может составить 11,5 тыс. т. Но в 2023-м на фоне высоких объемов вылова произведено 25 тыс. т, что на 10 тыс. т превышает среднегодовое потребление, объяснял глава Рыбного союза.

«Замороженные остатки переходят на нерыбный год, и с учетом производства текущего года итоговое предложение точно превышает среднегодовой спрос в 15 тыс. т. У нас не дефицит, а переизбыток красной икры», — указывал Панин.

Читайте РБК в Telegram.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.



 

Лента новостей
Курс евро на 14 декабря
EUR ЦБ: 109,01 (-1,47)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
Курс доллара на 14 декабря
USD ЦБ: 103,43 (-0,52)
Инвестиции, 13 дек, 18:37
Соларпанк уже близко: 10 профессий будущего, которые помогут планетеТренды, 11:00
Все побежали и я побежал: пора ли покупать акции, а не продаватьИнвестиции, 11:00
Как геймификация помогает бизнесуОтрасли, 10:50
Кадыров призвал закрыть салоны красоты, «развращающие людей»Общество, 10:48
Власти сообщили об отбитой атаке дронов в ТуапсеПолитика, 10:40
Как работают биржи в новогодние праздники: график-2025Инвестиции, 10:30
Кандидат в канцлеры Германии заявил, что бизнес страны «загнан в угол»Экономика, 10:25
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
10 альтернатив живой елке на Новый годНедвижимость, 10:11
Время, дети, авто: три совета от бизнесменов, как организовать отдыхРБК и Wey, 10:10
Как открыть счет в Казахстане в 2025 году: актуальный гайдИнвестиции, 10:10
Нарышкин заявил, что не связывался с главой ЦРУ после запуска «Орешника»Политика, 09:51
От квартиры до целого района: как сделать дома энергоэффективнымиТренды, 09:37
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 09:30
Мэр Николаева сообщил о повреждении инфраструктурного объектаПолитика, 09:30