Растительное мясо: из чего делают, какие плюсы и минусы. Подкаст РБК Life

. Гость выпуска — производитель альтернативных продуктов Артем Пономарев

Почему люди боятся альтернативных продуктов и какие стереотипы ими управляют

Обновлено 21 октября 2024, 13:49

РБК Life запустил новый проект — подкаст «По жизни». Редакторы вместе с гостями будут общаться на самые разные темы — бизнеса, здоровья, научных открытий, технологий и развлечений. Первый выпуск посвящен альтернативному растительному мясу, производство которого в России набирает обороты и уверенно выходит на рынок, затрагивая премиум-гастрономию. Гостем «По жизни» стал Артем Пономарев, сооснователь и генеральный директор компании Greenwise и глава Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов, которая действует в стране с 2020 года и насчитывает больше сотни участников и партнеров.