Коренщик, виноградарь, ратракист: 6 самых необычных профессий в туризме
. О существовании некоторых вы даже не подозревали
Виноградари на винодельне «Шато де Талю»
Турагент, экскурсовод, горничная, аниматор — представителей этих и многих других профессий туристы встречают на протяжении своего отдыха регулярно. Но специалистов какого профиля настолько мало, что об их существовании может знать далеко не каждый?
Рассказываем о редких и необычных профессиях в туристической отрасли на основе свежего рейтинга Mantera Group.
В рамках кадрового исследования эксперты изучили все 12 бизнес-единиц группы компаний и рассказали о внутренних кадровых изменениях, произошедших за последние десять лет. С 2014 года численность сотрудников выросла более чем на 160% — с 3,3 тыс. до 8,8 тыс. человек. Наибольший прирост штата показали «Сочи Парк Отель» (с 333 до 1,5 тыс. сотрудников) и курорт «Красная Поляна» (с 800 до 3,5 тыс. сотрудников).
Сегодня среди работников компании больше всего дворников, операторов прачечной, официантов, мойщиков посуды, садовников, горничных и портье, поваров, менеджеров по продажам и бухгалтеров, специалистов по кадровому делопроизводству, казначеев и юрисконсультов. Но есть и более редкие профессии.
Дилер
Дилер в казино
Это сотрудник казино, который раздает карты и ведет игру за столами. Предварительно кандидат проходит специальные курсы, организованные игорной зоной «Красная Поляна». Во время обучения начинающие и опытные дилеры совершенствуют свои знания и навыки игры во всех видах покера, блэкджеке и американской рулетке. По завершении программы они допускаются к работе с гостями. Работой дилеров и других сотрудников игорного дома руководит пит-босс — одна из перспектив карьерного роста в рамках работы в игорной зоне.
Виноградарь
Виноградари на винодельне «Шато де Талю»
Это сельскохозяйственный специалист по выращиванию винограда в промышленных объемах. Такая профессия распространена в южных регионах страны, где расположены крупные виноградники. Например, на винодельне «Шато де Талю» (Chateau de Talu) в Геленджике трудятся сразу 50 виноградарей.
Коренщик
Коренщик на кухне ресторана
Это сотрудник ресторана, кафе, столовой и других заведений на курорте. Его основные обязанности — чистка, сортировка и заготовка овощей для будущих блюд. Поэтому работника называют еще заготовщиком. Также он выполняет различные разгрузочные работы на кухне, моет кухонное оборудование и отвечает за сбор и вынос производственных отходов с кухни.
Егерь
«Удивительная деревня Мандроги»
Этот человек отвечает за охрану, учет численности, разведение и управление дикими животными и птицами на территории охотничьих угодий. Кстати, сейчас вакансия егеря открыта в «Удивительной деревне Мандроги» в Ленинградской области. Успешному кандидату предстоит изучить и взять на контроль обитателей охотничьих угодий площадью 23,8 тыс. кв. м на границе с Республикой Карелия.
Ратракист
Ратрак на курорте «Архыз»
Это водитель специального транспортного средства на гусеничном ходу — ратрака, или снежного тягача, — для подготовки горнолыжных склонов и лыжных трасс. На курорте «Красная Поляна» в Сочи штатным расписанием предусмотрено 25 таких ставок, на курорте «Архыз» в Зеленчукском районе Карачаево-Черкесской Республики — 16.
Баба-яга
Баба-яга в тематическом парке развлечений «Сочи Парк»
В тематическом парке развлечений «Сочи Парк», которому этим летом исполнилось десять лет, в штате аниматоров появились сразу две Бабы-яги. Их, а также Кощея и Богатыря, добавили в честь 225-летия со дня рождения А.С. Пушкина, чтобы познакомить детей с русскими народными сказками. Обязанности этих сотрудников — развлекать и развлекаться, артистизм и положительная энергетика приветствуются.
