Общество , 18 ноя 2021, 20:49

Умер основатель нью-йоркского ресторана «Русский самовар» Роман Каплан

Роман Каплан (справа) и Лев Збарский (слева) (Фото: russiansamovarrestaurantandpianobar / Facebook)

Прощание с владельцем нью-йоркского ресторана «Русский самовар» Романом Капланом пройдет 22 ноября в «Русском самоваре» в Нью-Йорке. Об этом сообщил РБК друг семьи Александр Гаффнер.

«Да, Роман ушел. Остановка сердца, прощание будет в понедельник в «Русском самоваре», — сказал он.

О смерти Каплана на странице ресторана в Facebook сообщила владелица ресторана Влада фон Шац.

«С тяжелым сердцем и великой горечью мы вынуждены сообщить, что Роман Каплан покинул нас», — написала она. В сообщении говорится, что Каплан умер в Майами (штат Флорида) утром 18 ноября.

Роман Каплан — американский и советский литературовед, переводчик и искусствовед, родился в 1937 году в Ленинграде. В 1972 году эмигрировал из России в Израиль, затем, в 1977 году, переехал в США. В 1986 году открыл ресторан «Русский самовар» в центре Манхэттена, куда пригласил лауреата Нобелевской премии по литературе Иосифа Бродского (1940–1996) и балетмейстера Михаила Барышникова в качестве партнеров. Ресторан популярен у представителей русской диаспоры, туристов, деятелей культуры.