Общество⁠, 13 янв 2022, 18:21

В Роспотребнадзоре рассказали о риске пельменей в школьном меню

Фото: Андрей Гордеев / Ведомости / ТАСС

Лепить пельмени в школьных столовых почти невозможно, при этом хранение больших объемов приготовленного продукта может привести к пищевым отравлениям. Об этом рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора, передает «РИА Новости».

Пельмени в меню образовательных организаций Подмосковья есть, уточнили в ведомстве. Они не запрещены, однако их нужно готовить в больших объемах за короткое время, а накопление продукта несет риск пищевых отравлений.

При этом предприятия, которые обеспечивают школьные столовые готовой едой, вряд ли смогут сохранить приготовленные пельмени в съедобном виде, отметили в Роспотребнадзоре.

rbc.group

СК Брянской области возбудил дело после отравления школьников

Общество

rbc.group

Вопрос об отсутствии пельменей в школьном меню 10 января на совещании с главами округов и министрами поднял губернатор Московской области Андрей Воробьев. Трансляцию вела его пресс-служба во «ВКонтакте».

«А что с пельменями? В чем проблема? Нормальное желание. Мы все учились в школе и все хотели пельменей», — сказал он и спросил, почему школьников не кормят пельменями.

Более 70 детей госпитализировали из интерната в Туве с отравлением

Общество

Фото:Константин Кокошкин / Global Look Press

Областной министр образования Илья Бронштейн объяснил отсутствие продукта в столовых требованиями СанПина. Продукцию из такого фарша нельзя готовить в школах, отмечал он. Глава Роспотребнадзора по региону Ольга Микаилова сказала, что пельмени в школах запрещены из-за повышенного риска распространения микроорганизмов.