В «Союзмолоке» объяснили рост цен на сливочное масло
Цены на сливочное масло выросли в связи с увеличением себестоимости производства по всей цепочке — от сырья до переработки, сообщила пресс-служба Национального союза производителей молока («Союзмолоко»).
«В августе себестоимость сливочного масла была выше, чем годом ранее, на 16%: заработная плата сотрудников выросла на 24%, сырьевые затраты — почти на 20%», — объяснили в организации.
В «Союзмолоке» добавили, что на цены также повлиял рост кредитной нагрузки и общей инфляции. Выросли и затраты на обслуживание и ремонт оборудования.
Повышение цен является результатом «двухлетнего сдерживания темпов подорожания», подчеркнули в организации. По данным союза, к концу 2023 года цена на сливочное масло выросла на 3,5%, при этом в среднем продовольственные товары подорожали на 8,9%.
Глава «Союзмолока» Артем Белов заявил, что в последние несколько недель оптовые цены на масло снизились и ситуация на российском рынке начинает стабилизироваться благодаря увеличению импорта и снижению роста спроса.
По данным Росстата, сливочное масло в России с начала 2024 года подорожало почти на 18%. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов отмечал, что наценка торговых сетей на сливочное масло составляет более 70%.
Несколько крупных производителей уведомили о сокращении объемов или приостановке выпуска некоторых брендов масла из-за дефицита сырья, а также предупредили о повышении цен до 20%, сообщали «Известия».
В Минсельхозе заявили, что не планируют вводить госрегулирование стоимости сливочного масла. Для снижения темпов роста цен ведомство решило увеличить объемы закупок этого продукта из дружественных стран.
Варианты на разный бюджет
Выгодные предложения
для семей с детьми
Готовое жилье в 22 кварта-
лах Москвы и области
«Серия плюс»: умные
планировки и архитектура
Самые популярные кварта-
лы ПИК в Москве и области
