Перейти к основному контенту
Общество ,  
0 

Роспотребнадзор назвал причину отравления людей грибами в Геленджике

Фото: alexkich / Shutterstock
Фото: alexkich / Shutterstock

Пострадавшие от отравления грибами в Геленджикском районе Краснодарского края неправильно их приготовили, сообщили РБК в пресс-службе Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.

Ранее заместитель главного врача по медицинской части городской больницы Геленджика Роман Кондратенко заявил, что за осенний сезон этого года в Геленджике зарегистрировали свыше десяти случаев отравления грибами. При этом три человека попали в реанимацию.

«Известно, что некоторые из отравившихся собирали маслята, сыроежки и грузди в лесу, а также в лесопосадке поселке Пшада Геленджикского района. При приготовлении грибов не соблюдали необходимую технологию, предварительно не варили, а сразу грибы жарили», — сказала глава пресс-службы Ирина Воронкова.

По ее словам, число отравлений грибами в Краснодарском крае за последние годы снизилось более чем в три раза. Воронкова советует собирать только точно известные грибы, при этом избегать перезревшие, червивые, старые грибы. Не стоит собирать их вблизи города, автострад и железных дорог, уточнила она.

Названа главная опасность грибов-переростков. Это важно знать
Life
Фото:Tramp57 / Shutterstock / FOTODOM

Воронкова напомнила, что грибы опасно покупать у случайных людей, а такие грибы, как опята, сыроежки и белые имеют ядовитых двойников.

«Грибы подвергайте кулинарной обработке в день сбора. Сначала их отмочите, затем отварите. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд», — заключила Воронкова.

Отравление грибами: главные симптомы и первая помощь
Life
Фото:Shutterstock

По информации Mash, среди пострадавших есть беременная женщина и 77-летний пенсионер. Телеграм-канал уточняет, что люди ели ядовитые грибы, которые приняли за опята и рыжики. Врачи опасаются, что из-за грибного сезона в Краснодарском крае могут возникать новые случаи отравлений.

Ранее РБК сообщал, что отравления сопровождаются синдромом полиорганной недостаточности, почечной и печеночной недостаточностью.

Читайте РБК в Telegram.

Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках

РБК Вино РБК Вино

Главные в вине: в Москве прошел Российский винодельческий форум

РБК Вино РБК Вино

Особый стиль и внимание к деталям. Как создавали этикетки для вина в СССР

РБК Вино РБК Вино

Укрывное виноградарство: что это и как влияет на вино

РБК Вино РБК Вино

По Цельсию или по Фаренгейту? Артур Саркисян — о пользе винных рейтингов

РБК Вино РБК Вино

Эксперты рассказали, какое вино нельзя пить веганам

РБК Вино РБК Вино

Снежанна Георгиева о том, как разбираться в вине и людях

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 14 ноября
EUR ЦБ: 104,29 (+0,04)
Инвестиции, 13 ноя, 17:33
Курс доллара на 14 ноября
USD ЦБ: 98,37 (+0,41)
Инвестиции, 13 ноя, 17:33
Власти подготовили демографическую стратегию «семейноцентризма»Экономика, 07:01
В Турции могильщики обнаружили древний кувшин с 1 тыс. монетОбщество, 07:00
Бог в деталях: как преобразить интерьер с помощью сет-дизайнаРБК «Стиль» и Familia, 06:48
РЕН ТВ узнал срок разбора завалов на месте обрушения моста в КрымуОбщество, 06:34
Мощность ветропарков «Росатом» превысила 1ГВтРБК и Росатом, 06:10
Республиканцы выбрали нового лидера в сенатеПолитика, 06:08
Россия победила Литву в борьбе за место в комитете ООНПолитика, 06:02
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
«Яндекс» разработал этический кодекс для работы с синтезом речиТехнологии и медиа, 06:00
В работе Telegram произошел сбойТехнологии и медиа, 05:53
Взрывы у Верховного суда Бразилии устроил смертникПолитика, 05:44
На Камчатке сотрудники МЧС начали операцию по спасению косаткиОбщество, 05:19
В Харькове прогремели взрывыПолитика, 04:44
Порошенко предсказал прекращение помощи Украине из-за выплат в 1 тыс. грнПолитика, 04:41
Аниматор ударил ножом 14-летнюю гостью квеста «Техасская резня» в МосквеОбщество, 04:21