Из меню московских школ уберут сладости и газировку
По ее словам, в ближайшее время в Москве для школьников должны быть разработаны меню, в которые не будут входить сладости и газированная вода. Такие меры будут приняты в связи с участившимися случаями заболеваний системы пищеварения у школьников: так, в 2006г. число заболеваний, связанных с недостатком йода и витаминов, выросло на 10-30%.
Кроме того, в столичном правительстве уверены, что пища из автоматов по продаже конфет и бутербродов провоцирует ожирение у школьников. Как сообщила сегодня на заседании депутат Московской городской думы, заместитель председателя комиссии по науке и образованию Татьяна Потяева, торговые автоматы установлены сейчас более чем в 1 тыс. городских школ. Дети пользуются этими автоматами бесконтрольно, и такие "перекусы" между завтраком и обедом приводят к болезням системы пищеварения и к ожирению. Кроме того, проверить срок годности продуктов, находящихся в таких автоматах подчас долгое время, не представляется возможным.
В связи с этим Т.Потяева подчеркнула, что в столичных школах необходимо развивать систему вегетарианского питания, улучшать снабжение учреждений образования натуральными молочными продуктами и обогащать меню столовых продуктами, насыщенными витаминами. В.Варфоломеева также заметила, что меню учащихся должно быть дополнено йодосодержащими продуктами, а в школах должны открываться фитобары и небольшие кафе, где будут продаваться вегетарианские продукты. Также, по ее мнению, в школах должна быть запрещена торговля чипсами.
В свою очередь мэр Москвы Юрий Лужков предложил организовать в столовых московских школ специальные столы с меню для диабетиков, аллергиков и детей с болезнями желудка. По его словам, дети, страдающие различными заболеваниями, не должны приносить с собой в школу диетические продукты из дома, а должны правильно питаться в учебных заведениях.
Также столичный градоначальник сообщил, что намерен в ближайшее время решить вопрос об увеличении так называемой "обеденной" перемены. "Дети должны питаться не торопясь, а не на скорую руку. Это тоже влияет на их здоровье", - подчеркнул мэр.
После рассмотрения столичный градоначальник отправил городскую программу развития системы питания учеников на 2007-2009гг. на доработку. Ю.Лужков отметил, что в ней должны быть отражены особенности меню для учеников разных возрастов, а также введен контроль за различными комбинатами питания, поставляющими продукты в школу.
Отметим, что городская программа включает следующие пункты: недопущение использования импортного мяса и сухого молока для школьного питания, ежегодное обновление меню и выпуск продукции в мелкой расфасовке и др.