Перейти к основному контенту
Общество ,  
0 

Роспотребнадзор выявил 76 человек с симптомами ботулизма в Москве

Роспотребнадзор: в Москве выявили 76 человек с симптомами ботулизма
Роспотребнадзор обзвонил более тысячи человек в Москве и выявил 76 случаев ботулизма, 5 человек госпитализированы, сообщили в ведомстве. Кроме того, была изъята продукция, которой можно было отравиться, общим весом более 60 т
Обстановка на предприятии по производству фасоли, входящей в состав салатов, Балашиха
Обстановка на предприятии по производству фасоли, входящей в состав салатов, Балашиха (Фото: Михаил Синицын / ТАСС)

Столичное управление Роспотребнадзора в связи с массовым отравлением обзвонило 1034 человека и выявило 76 случаев ботулизма в разной степени проявления. Пять человек госпитализировали, остальные — под медицинским наблюдением, сообщает ведомство.

По четырем адресам у людей изъяли остатки продукции, которой они могли отравиться. За помощью до этого обращались те, кто ел «Салат лобио» или «Салат с тунцом, фасолью и яблоком» от «Локалкитчен» (бренд «Кухня на районе») и «Гастропорта».

Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование. «Выявлены нарушения правил технических регламентов и прекращена деятельность 111 деклараций о соответствии на пищевую продукцию. Изъята и не допущена к реализации вышеназванная пищевая продукция и продукты, используемые для ее приготовления, общим весом более 60 т», — рассказали в ведомстве.

Из публикации Роспотребнадзора не ясно, сколько всего случаев ботулизма было выявлено. РБК обратился за комментарием в пресс-службу Роспотребнадзора России, а также в пресс-службу Роспотребнадзора Москвы

О первых случаях ботулизма стало известно 14 июня. К 17 июня были госпитализированы более 150 человек в нескольких российских регионах. В больницы Москвы с симптомами ботулизма обратились около 120 человек, 55 находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации, заявляла заммэра Анастасия Ракова.

В Московской области не менее 20 человек с предварительным диагнозом «ботулизм» попали в больницы. В больницы Нижегородской области с тем же недомоганием обратились 14 человек, 12 из них сейчас находятся в реанимации. В Казани были госпитализированы 14 человек, две женщины подключены к аппаратам ИВЛ.

Фасоль с ботулизмом: что известно о массовом отравлении готовой едой
Бизнес
Фото:Максим Стулов / Ведомости / ТАСС

Все госпитализированные с симптомами ботулизма употребляли салат с фасолью от одного производителя — «Локалкитчен», сообщили в СК. 16 июня «Кухня на районе» приостановила работу приложения, «чтобы дополнительно проверить вообще все продукты, даже те, которые не вызывают опасений», и начала проверку всей цепочки поставок и производства. СК завел несколько уголовных дел по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Также ведомство провело обыски в компаниях и на складах, где хранилась продукция.

18 июня следователи задержали гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководителя отдела качества компании Елену Машкову, а также фактического руководителя компании — производителя фасоли «Савон-К» Владимира Шина.

19 июня задержали и арестовали повара «Савон-К» — гражданина Таджикистана Карима Норматова. По версии следствия, он и другие фигуранты дела, нарушая требования безопасности, изготовили не менее 2336 порций блюда «Лобио», которые упаковали в индивидуальные вакуумные упаковки и продали через онлайн-магазин «Самокат». Норматову вменяют п .а ч. 2 ст. 238 УК (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).

Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, оно проявляется в виде общей инфекционной интоксикации, неврологических синдромов и поражения желудочно-кишечного тракта. Симптомами также являются рвота, диарея, запор, сильная утомляемость, головокружение, сухость во рту, слабость и затуманенное зрение.

В Минздраве подчеркнули, что токсин ботулизма отличается высокой устойчивостью — под воздействием прямых солнечных лучей и кислотных сред он сохраняет активность в течение нескольких дней. При нагреве до 100 °С полностью разрушается в течение десяти минут, отметили в ведомстве.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения для семей с детьми

Видовые квартиры в высотных башнях

Варианты с мебелью и встроенной техникой

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 23 ноября
EUR ЦБ: 107,43 (+1,35)
Инвестиции, 17:36
Курс доллара на 23 ноября
USD ЦБ: 102,58 (+1,9)
Инвестиции, 17:36
Соратник Меркель не увидел у Европы выбора из-за планов Трампа по УкраинеПолитика, 21:08
Тренд на сохранение: как большие компании удерживают сотрудниковОтрасли, 21:03
Борисов назвал срок запуска «Зевса» для исследований дальнего космосаТехнологии и медиа, 21:01
Что формирует спрос на съемные квартиры в столичном регионе20:58
«Рубин» разгромил «Акрон» в стартовом матче второго круга РПЛСпорт, 20:56
Генсек НАТО Рютте прилетел к Трампу во ФлоридуПолитика, 20:55
В комиссии ВПК рассказали, когда могут начать серийный выпуск «Орешника»Политика, 20:42
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Путин заявил, что «Орешник» не является средством массового пораженияПолитика, 20:37
Какие решения обеспечат промышленную безопасностьОтрасли, 20:34
Зеленский сообщил о запросе Украиной систем ПВО из-за «новых рисков»Политика, 20:31
Конора Макгрегора признали виновным по делу об изнасилованииСпорт, 20:29
Конора Макгрегора признали виновным по делу об изнасилованииСпорт, 20:29
Центробанк показал телефонного кота-мошенника из мемаФинансы, 20:19
Цены на нефть превысили $75 за баррель впервые с начала ноябряИнвестиции, 20:15