Перейти к основному контенту
Общество ,  
0 

В России взлетели цены на красную икру

В России резко выросли цены на красную икру. С середины июня 2013г. в Камчатском крае, где ежегодно добывается 40-60% ее общего объема, отпускные цены подскочили с 1,2-1,5 тыс. руб до 2,1-2,5 тыс. руб. за 1 кг. Как пишет 22 июля газета "Коммерсантъ", неблагоприятная ситуация складывается из-за низких показателей вылова лососевых видов рыбы.
Фото: Global Look Press
Фото: Global Look Press

Общий вылов с начала путины составил около 50 тыс. т - почти на 40% ниже прошлогоднего уровня. Глава комиссии Российского союза промышленников и предпринимателей по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев оценил прямые убытки дальневосточной рыбной отрасли, сложившиеся из простоя судов, оплаты сезонным рабочим и передислокации судов, в 400-450 млн руб.

Эксперты считают, что на рост цен могли повлиять и другие причины - например, естественное цикличное уменьшение численности лососевых видов и усиление конкуренции между береговой переработкой на местах и профильными предприятиями в центральной части России.

"Исторический максимум вылова лососей и рекордные уловы 2009-2012гг. на несколько ближайших лет могут уйти в прошлое: красной рыбы становится объективно меньше", - отметили во Всероссийском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства и океанографии.

Г.Зверев подчеркнул, что камчатские и сахалинские добытчики ввели в строй большое количество перерабатывающих цехов и заводов. Если раньше не менее 30-35% икры-сырца рыбодобытчики вынуждены были продавать на ценовых условиях переработчиков из европейской части России, то сейчас они могут производить готовую продукцию на местах, поэтому переработчики из центра готовы покупать икру по более высоким ценам. В 2010-2011гг. поставки икры-сырца в европейскую часть России составляли около 4 тыс. т в год. В 2012г. этот показатель сократился до 1,5 тыс. т.

В Росрыболовстве пока рассчитывают на то, что рыба к дальневосточным берегам еще придет. "Путина продлится еще несколько месяцев, и рыба, которая по тем или иным причинам еще не дошла до наших берегов, по прогнозам, должна прийти", - пояснил руководитель центра общественных связей ведомства Александр Савельев.

По словам экспертов, из общего объема вылова лососевых на Дальнем Востоке (80% отечественной рыбодобычи) в прошлом году до 60% лососевых было выловлено на Камчатке, остальные 40% пришлись на Сахалинскую область, где "красная" путина начинается позже. По словам А.Савельева, в 2013г. львиная доля добычи может прийтись на Сахалин, что в целом выровняет ситуацию с добычей и ценами.

По данным аналитического центра Росрыболовства, оптовые цены переработчиков на упакованную икру в среднем по России в мае составили 2,4 тыс. руб. за 1 кг. Ведомство не исключает роста розничных цен на упакованную красную икру в пределах 10% до конца года.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Рыболовство"
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.



 

Лента новостей
Курс евро на 13 декабря
EUR ЦБ: 110,48 (+1,92)
Инвестиции, 12 дек, 18:17
Курс доллара на 13 декабря
USD ЦБ: 103,95 (+0,68)
Инвестиции, 12 дек, 18:17
Минобороны сообщило о 15 групповых ударах по объектам на УкраинеПолитика, 16:49
В Польше объяснили отказ от участия военных в конфликте на УкраинеПолитика, 16:26
Путин подписал закон о голосовании через «Госуслуги» на собраниях жильцовНедвижимость, 16:20
«РИА Новости» узнало причину возвращения Superjet в ПулковоОбщество, 16:16
Жителю Техаса дали два года тюрьмы за уход от уплаты налогов с биткоиновКрипто, 16:15
Путин продлил запрет на экспорт нефти по потолку ценБизнес, 16:12
Маск заявил, что Украине давно пора было заключить мирПолитика, 16:10
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
FT сообщила, что в США ожидают нового удара «Орешником» по УкраинеПолитика, 16:09
Черчесов отреагировал на итоги жеребьевки отбора ЧМ-2026 для КазахстанаСпорт, 16:06
Минобрнауки и Минобороны создали консорциум для помощи раненным на фронтеОбщество, 15:54
Хайп и разочарование: ждать ли инвесторам «ИИ-зимы» в 2025 годуPro, 15:45
Где больше денег в Ethereum. Топ-5 приложений экосистемыКрипто, 15:42
Google выпустила операционную систему Android XR для «умных» очковLife, 15:39
Что подарить близким на Новый год: подборка гаджетов и аксессуаровСтиль, 15:38