Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Санкт-Петербург и область⁠,
0

Петербургская «Балтика» купила крупные плантации

«Балтика» выкупила 60 га земли для проекта импортозамещения хмеля
Фото: PhotoXPress.ru
Фото: PhotoXPress.ru

Пивоваренная компания «Балтика» в течение двух лет сформирует 60 га собственных плантаций хмеля в Чувашии. Как рассказал РБК Петербург ведущий эксперт по технологии «Балтики» Игорь Матвеев, производитель рассчитывает заместить импортный хмель уже через пять лет.

По данным Матвеева, сейчас 95% сырьевых потребностей российских пивоваров обеспечивается хмелем, выращенным за рубежом. Однако в последние годы США отказались поставлять эту продукцию из-за санкций. Основными импортерами остались Германия и Чехия, которые также могут прекратить поставки.

По словам старшего директора по корпоративным коммуникациям и устойчивому развитию «Балтики» Надежды Овсянниковой, компания приобрела в Чувашии 22 га земли в прошлом году и до конца текущего года начнет закладку еще 38 га плантаций хмеля в регионе. Планируется, что в перспективе двух лет производитель сформирует плантации площадью 60 га, но кратное увеличение объема сбора, по оценке компании, следует ожидать не ранее 2027 года.

Сумму инвестиций в проект «Балтика» не раскрывает. Ранее глава Чувашии Олег Николаев говорил, что компания готова взять 120 га под хмелеводство и инвестировать в проект на первом этапе около 700 млн руб.

В качестве перспективных локаций для дальнейшего расширения плантаций хмеля Матвеев также назвал Осетию, Кабардино-Балкарию, Краснодарский край, Адыгею, Липецкую и Воронежскую области.

В 2024 году сразу несколько пивоваренных компаний запустили собственные программы по хмелеводству, писал РБК Вино. Представители отрасли обещают начать массовое использование российского хмеля уже в течение 5–7 лет.

Справка

ООО «Пивоваренная компания «Балтика» зарегистрирована в Санкт-Петербурге в 2014 году. Владеет торговыми марками «Балтика», «Балтийское, «Легендарное», «Невское», Great Beat и другими. Согласно данным РБК Компании, выручка производителя за 2023 год выросла на 8,4% и составила 109,3 млрд руб. При этом компания впервые вышла в чистый убыток — он составил 28,1 млрд руб., между тем как в 2022 году чистая прибыль достигала 9,9 млрд руб.

Ещё больше новостей — на канале РБК Петербург в Telegram

Авторы

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
В Европе заявили о предательстве Макрона из-за его позиции по активам Политика, 16:28
Российских пилотов Ми-26 задержали в аэропорту Туниса Общество, 16:24
Bloomberg рассказал о роли Chevron в венесуэльском кризисе Политика, 16:22
Кремль решил поздравить Трампа с Новым годом и Рождеством Политика, 16:13
Главный актив года: стратегии ведущих управляющих на рынке ОФЗ #всенабиржу!, 16:00
Депутат извинился за грубую критику конкурса «Молодежная столица России» Общество, 15:55
Простота и отсутствие вычурности: каким будет новый жилой дом от TATE РБК и TATE, 15:51
Определите свой тип лидерства
Это займет всего 5 минут
Пройти тест
Минобороны рассказало о новой тактике танкистов при прорыве в ДНР Политика, 15:34
Как легко решить пять главных проблем корпоративных автопарков РБК и Teboil PRO, 15:30
Росздравнадзор проверит данные о впавшем в кому советнике главы HH.ru Общество, 15:20
Во Франции усилили охрану ферм с устрицами и улитками перед Рождеством Общество, 15:16
Что добывают и производят в городах и провинциях Китая. Карта РБК и ВТБ, 15:15
В Париже ответили на заявление Кремля о диалоге с Макроном Политика, 15:13
Кержаков опубликовал ответ ФИФА по спорному голу в матче с Германией Спорт, 15:11