«Черкизово» удваивает мощность производства под Петербургом
«Пит-Продукт» (входит в группу «Черкизово») до конца 2022 года планирует увеличить выпуск продукции на 100%, до 2,2 тыс. тонн на производстве в Горелово в Санкт-Петербурге. Как поясняют в компании, спрос на некоторые виды продукции пока значительно превышает имеющиеся производственные мощности.
Расширение производства
Как пишет «Коммерсантъ.Санкт-Петербург», о планах расширения производства сообщил журналистам директор по переработке «Пит-Продукта» Мариуш Левоц. По его словам, до конца года в Горелово будет выпускаться до 2,2 тыс. тонн мясной продукции в месяц, что позволит задействовать до 60–65% мощностей завода. На данный момент завод загружен на 30–35% и производит 0,8–1,2 тыс. тонн продукции. К концу года компания рассчитывает произвести на 15–20% больше, чем в 2021-м (12,1 тыс. тонн).
Увеличить количество выпускаемой продукции компания намерена за счет изготовления сосисок по новой рецептуре и ветчины — общим объемом около 1 тыс. тонн в месяц. «В начале октября мы запустили цех по производству ветчины под брендом «Империя вкуса». К концу месяца мы планируем достигнуть показателей в 440 тонн. Запуск производства сосисок в ноябре даст еще 600–650 тонн дополнительных объемов», — рассказал Мариуш Левоц.
Для производства ветчины на площадке был оборудован цех, в котором используется как уже имеющееся, так и новое оборудование из России, европейских стран и Турции. В компании не разглашают инвестиции в проект, генеральный директора агентства «Infoline-Аналитика» Михаил Бурмистрова оценил их в $2,5–3 млн.
Синявинский хамон на экспорт
Расширять производство «Черкизово» планирует и на площадке Casademont в Синявино в Ленинградской области, на которой выпускают сыровяленые колбасы и хамон. По данным Мариуша Левоца, завод загружен на 100%, а спрос на хамон больше, чем компания может произвести на данный момент. Сейчас в Синявино выпускают 2,2 тыс. тонн колбас и 28 тыс. окороков в год. Кроме этого, с сентября 2022 года «Черкизово» начало экспорт сыровяленых колбас под брендом Casademont в Армению и Казахстан. В планах компании в ближайшем будущем начать поставки в Белоруссию, Монголию, Киргизию, Узбекистан и Грузию.
Как ранее сообщал РБК Петербург, весной 2021 года «Черкизово» купила у Atria ООО «Пит-Продукт», включая бренд PitProduct и два современных мясоперерабатывающих комплекса в Ленобласти: завод в промзоне Горелово под Петербургом и площадку в Синявино (Кировский район Ленобласти). Суммарные мощности двух комплексов позволяли выпускать в год 39 тыс. т колбас, сосисок и мясных деликатесов. Эксперты оценивали эту сделку в диапазоне 2,5 — 3,3 млрд руб.
Силовики задержали Владислава Бакальчука
Песков объяснил возвращение Кремля на YouTube
New York Times рассказала, как Израилю удалось взорвать гаджеты «Хезболлы»
Дональд Трамп расплатился биткоином за бургеры. Видео
Российские кардиологи представили уникальный метод сохранения донорского сердца
ФСБ накрыла канал переправки африканцев в ЕС через Россию
Toyota поставила мировой рекорд по экономии топлива
Власти предложили убрать гольф, чирлидинг и массаж из уроков физкультуры
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
