Почему в магазинах Петербурга дорожает пиво?
С начала 2024 года цены на пивоваренную продукцию петербургских производителей выросли, по разным оценкам, на 5-15%. Об этом сообщили РБК Петербург игроки рынка. Они объясняют рост цен возросшими издержками. Более того, по их словам, по этой же причине в ближайшие месяцы стоимость пива увеличится еще на 5-10%.
Инфляция, логистика, нехватка кадров
Совладелец «Василеостровской пивоварни» Николай Митчин утверждает, что с начала 2024 года цены на продукцию подняли все игроки рынка. По его данным, рост цен составил 5-6%. Еще более заметное повышение цен фиксируют представители ретейла. Так, руководитель отдела продаж компании Beer Insiders (занимается оптовыми продажами пива, сидра и крепкого алкоголя) Артем Караваев констатирует, что с начала года производители в среднем подняли цены на 10-15%. За год, по его подсчетам, цены в среднем выросли на 25-30%.
Совладелец сети петербургских супермаркетов «РеалЪ» Александр Мышинский, в свою очередь, говорит, что с начала года рост цен на пиво составил 5-10%. А по сравнению с началом 2023 года пиво подорожало примерно на 20%, полагает он. Так, если средняя стоимость банки пива в начале 2023 года составляла 49 руб., то в 2024 году она достигла 59 руб. Причем, по словам Мышинского, стоимость продукции подняли как производители, так и розничные сети.
«Прежде всего рост цен связан с подорожанием логистики. И речь не только об импортном пиве, но и о доставке различных комплектующих, таких как кеги, крышки, бутылки и т.д.», — говорит Артем Караваев. По словам Николая Митчина, увеличение цен, в первую очередь, обусловлено подорожанием сырья, упаковки и топлива. «Причины роста издержек у всех производителей одни и те же — инфляция, логистика, нехватка рабочих кадров и, как следствие, увеличение фонда оплаты труда», — добавляет Александр Мышинский. Кроме того, влияние на ценовую динамику, как утверждают эксперты, оказало повышение ставки акциза. Напомним, с 1 января акциз на пиво и пивные напитки крепостью от 0,5 до 8,6 градуса увеличился с 25 до 26 руб. за 1 литр.
Ретейл будет пытаться сдерживать цены
Эксперты полагают, что в ближайшие месяцы рынок ждет новый виток роста цен. Артем Караваев считает, что это произойдет в ближайшее время, в том числе, из-за изменения пошлин и налогообложения. По прогнозу Николая Митчина, этим летом стоимость пивоваренной продукции вырастет примерно на 5-6%. Согласно данным Александра Мышинского, ряд крупных производителей пивоваренной продукции уже сообщил о планируемом повышении отпускных цен на 5-10%. Однако, по словам эксперта, подорожание товара в закупке может не сразу отразиться на его стоимости в магазинах, так как ретейлеры будут пытаться сдерживать цены.
Ранее игроки рынка сообщали РБК Петербург о грядущем росте цен на вино — оно дорожает на фоне трехкратного роста акцизов с мая этого года. Ряд крупных производителей уже уведомил контрагентов о повышении цен на свою продукцию.
Повтор публикации от 29.05.2024
