«Как приготовить вино» — самый популярный запрос в Google
Отвечаем на самый популярный запрос в Google в день рождения компании
Специально ко дню рождения Google, 27 сентября, рассказываем о самом востребованном запросе о вине среди российских интернет-пользователей и о том, хорошая ли идея готовить вино в домашних условиях
По данным на сентябрь 2024 года российские пользователи Google чаще всего в октябре 2024 года искали ответ на вопрос «Как приготовить вино из винограда?»
27 сентября отмечает свой день рождения поисковый гигант Google.
Основатели компании Ларри Пейдж и Сергей Брин встретились в Стэнфордском университете в конце 1990-х годов, когда были студентами. У обоих было желание сделать доступную Всемирную паутину. Изначально проект был запущен на локальном сервере Стэнфорда с адресом google.stanford.edu.
Домен google.com был зарегистрирован 15 сентября 1997 года. По мере того как разработчики добивались прогресса в проекте, они перенесли свою работу в первый офис Google — арендованный гараж. 27 сентября 1998 года официально родилась компания Google Inc.
Сейчас компания Google — это одна из крупнейших транснациональных компаний. Находится в составе холдинга Alphabet, зарегистрированного в США, и инвестирует в интернет-поиск, облачные вычисления и рекламные технологии.
Google владеет видеохостингом YouTube, почтой Gmail, браузером Google Chrome. Слово googling («гугление») стало появляться в прессе в 2002–2003 годах, а в 2006 году глагол to google («гуглить» — то есть искать информацию) был добавлен в американский словарь Merriam-Webster.
В 2023 году Google заработал $307 млрд. Учитывая, что 77% от общего дохода технологического гиганта составляют поступления от рекламных услуг, реклама принесла корпорации $237 млрд.
Что гуглят про вино в России?
По данным на сентябрь 2024 года, российские пользователи Google среди запросов, связанных с вином, чаще всего искали ответ на вопрос «Как приготовить вино из винограда?» Кроме того, в топ запрашиваемых тем, связанных с вином за указанный месяц вошли:
-
«Вино из черноплодной рябины, рецепт».
-
«Как поставить вино из винограда».
-
«Домашнее вино из винограда, грузинский рецепт».
Что думает о домашнем виноделии эксперт?
Винный критик Денис Руденко прокомментировал «РБК Вино», что сама идея приготовления вина на домашней кухне слишком романтизирована. Кроме того, подчеркнул эксперт, не каждый виноград подходит для создания настоящего вина.
«Очень многим кажется, что виноделие — это как кулинария. <...> Однако вера в исключительные свойства домашней кухни существенно преувеличена и базируется на сентиментальных воспоминаниях: мама готовила или бабушка. Они даже могли готовить не очень вкусно, но это были родные люди. И у многих людей существует такая же наивная очень вера в то, что домашнее вино — это что-то хорошее, потому что натуральное», — делится Денис Руденко.
Он подчеркивает, вино производят из технических сортов, которые нельзя купить в магазине или на рынке (за редким исключением, если повезет в сезон, по предварительной договоренности). Виноград, который продается на рынке, — это столовый или десертный виноград, ягоды которого употребляются в чистом виде.
«Из такого винограда — не подходящего для виноделия, без подходящего оборудования, без специальных знаний, можно сделать какой-то напиток. Виноделие — это действительно не абсолютный Rocket science, и что-то у вас так или иначе получится. Но почти всегда, за редким исключением, это будет плохо или очень плохо, или, в крайнем случае, сносно с точки зрения любого профессионального дегустатора», — рассказывает винный критик.
По статистике эксперта, в разных регионах страны, в среднем на 50–70 человек, которые регулярно готовят вино в домашних условиях, только у одного получается напиток, который можно назвать нормальным вином.
«Не надо думать, что вы сейчас купите виноград и сделаете хороший напиток, который, к тому же, нельзя нигде будет купить. Скорее всего, вы даже сами не поймете, что вы делаете плохо. Так же огромное количество людей готовят еду, и им кажется, что готовят они нормально. Но на самом деле — нет», — заключает винный критик.
