3 простых и быстрых рецепта салата с капустой
. Насыщаемся витаминами в холодаОбновлено 22 марта 2024, 08:30
Фото: Shutterstock
Капуста спасает организм от нехватки витаминов в холодный период. Специалисты рекомендуют включить овощ в рацион для улучшения пищеварения, уменьшения хронических воспалений, поддержания здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем. Капуста — питательный и низкокалорийный продукт, поэтому ее можно есть даже тем, кто сидит на диете.
РБК Life собрал подборку из трех рецептов салатов с белокочанной капустой.
Салат из капусты с огурцами
Фото: Shutterstock
Ингредиенты:
- Капуста — 1/2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Укроп, петрушка — по 1/2 пуч.
- Соль — 1 щеп.
- Растительное масло — 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Нашинковать капусту соломкой.
- Нарезать соломкой огурец.
- Измельчить укроп и петрушку.
- Смешать все ингредиенты в миске и дать салату постоять 10 минут.
Салат с капустой и крабовыми палочками
Фото: Shutterstock
Ингредиенты:
- Капуста — 180 г
- Крабовые палочки — 120 г
- Огурцы — 90 г
- Петрушка — 5 г
- Консервированная кукуруза — 60 г
- Майонез — 70 г
- Соль, перец молотый — по вкусу
Способ приготовления:
- Капусту нашинковать тонкой соломкой. Переложить в миску, посолить и перемешать руками.
- Крабовые палочки и огурцы нарезать соломкой.
- Измельчить зелень.
- К капусте добавить огурцы, крабовые палочки, кукурузу и зелень. Заправить майонезом, поперчить и перемешать.
Салат с капустой и яблоком
Фото: Shutterstock
Ингредиенты:
- Капуста — 200 г
- Яблоко — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зеленый лук
- Укроп
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Мелко нашинковать капусту.
- Яблоко и морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Зеленый лук и укроп измельчить.
- Смешать все ингредиенты в глубокой миске и оставить салат на 20 минут.
Поделиться
Вас может заинтересовать
