День культурного разнообразия ООН. При чем тут вино?
Сегодня отмечается Всемирный день культурного разнообразия
Кофе или вино? Чай или виски? Молочный коктейль или Margarita? Напитки — такая же часть культурного разнообразия, как язык, музыка или костюм, и все они имеют право на существование на планете: различия делают мир интереснее. 21 мая отмечается Всемирный день культурного разнообразия, закрепляющий право людей на разные вкусы и интересы
Решение об этом провозгласила в декабре 2002 года Генеральная Ассамблея ООН в своей резолюции 57/249.
Какова же связь культурного разнообразия с вином и другими алкогольными напитками? ЮНЕСКО — одно из подразделений ООН, отвечающее за вопросы культуры, уже давно наделяет особым статусом территории, объекты и явления, относящиеся к виноделию и производству спиртных напитков.
Например, в 2021 году в Национальный реестр нематериального культурного наследия ЮНЕСКО попала винная культура Германии. Как отмечают сами немцы, «на протяжении веков винная культура определяла ритм жизни людей», что породило особые обычаи, лексику и афоризмы, а также сезонные фестивали и праздники. Еще раньше, в 2007 году, наследием ЮНЕСКО признали исторический центр Бордо, а в 2015 году — признали терруары, дома и погреба Шампани. И это далеко не полный перечень важных и ярких вещей и явлений, имеющих прямое отношение к вину, сохранение которых важно для культурного разнообразия человечества.
День культурного разнообразия ООН напоминает, что можно поддерживать это разнообразие, посещая праздники и фестивали в винодельческих регионах или привозя из разных уголков планеты интересные напитки и знакомя с ними друзей.
