Артур Саркисян сообщил о начале оцифровки архивов виноделия в России
Артур Саркисян
Партнер «РБК Вино», президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян сообщил о принятом по итогам ПМЭФ-2024 решении о совместном проекте Ассоциации виноградарей и виноделов России и Россельхозбанка относительно цифровизации научных архивов российского виноделия.
«В этом году мы познакомились с архивами нашей винодельческой науки. В феврале, благодаря директору «Магарача» Владимиру Лиховскому, посетили научную библиотеку Института виноградарства и виноделия «Магарач». В апреле впервые побывали в Новочеркасском институте виноградарства и виноделия и в его архиве», — рассказал Артур Саркисян.
Президент Союза сомелье и экспертов России утверждает, что обнаруженные в архиве Новочеркасского института материалы представляют большую ценность: «Это еще Войска Донского документы, XIX век. Подшивки научных статей, журналов. Описания терруаров, сортов, приемов виноделия. И все это в любой момент мы можем потерять. Стоит протечь какой-то трубе или, не дай Бог, пожар случится, труд поколений будет утрачен», — подчеркнул он.
По словам Артура Саркисяна, разговор о необходимости оцифровки архивов состоялся на открытии площадки «ВиноГрад» на ПМЭФ. «Глава АВВР и вице-президент Россельхозбанка Кирилл Левин на пленарной сессии поддержали идею начать системную работу с архивом Новочеркасска, и в целом научного наследия отрасли», — сказал президент Союза сомелье и экспертов России и добавил, что «фактически работа уже начата».
Ранее «РБК Вино» сообщал, что шампанист Илья Волошин, собственник и главный винодел Cock t'est belle, указал на отсутствие доступных учебников по виноделию и виноградарству. Об этой проблеме он рассказал во время сессии «Российское вино как национальное достояние. Формирование нового культурного кода» на тематической площадке «ВиноГрад» на ПМЭФ.
