В России разработают нацстандарты для виноградарства и виноделия
В России разработают нацстандарты для виноградарства и виноделия
Ученые НИЦ «Курчатовский институт» разработают национальные стандарты для виноградарства и виноделия. Об этом сообщается на сайте центра.
В августе 2024 года президент РФ Владимир Путин принял решение о возложении на НИЦ «Курчатовский институт» функций головной научной организации Научно-технологического центра биоэкономики и биотехнологии, объединяющего семь ведущих биотехнологических институтов.
В 2024 году в НИЦ создан Национальный центр генетических ресурсов автохтонных сортов винограда.
Наблюдательный совет НИЦ «Курчатовский институт» возглавляет Михаил Ковальчук.
Как указано в сообщении, сейчас в работе у специалистов 24 новых ГОСТа. Важная задача — создание отраслевых национальных стандартов.
Ковальчук подчеркнул, что российское виноградарство и виноделие по-прежнему в значительной степени зависимы от импорта, для преодоления этой зависимости и повышения качества российских вин необходима консолидация усилий производителей и профильных научных организаций.
«РБК Вино» направил запрос в НИЦ «Курчатовский институт».
Ранее «РБК Вино» сообщал, что в России на базе НИИ «Курчатовский институт» появится Национальный центр генетических ресурсов автохтонных сортов винограда. Он будет заниматься формированием и пополнением национального каталога особо ценных образцов генетических ресурсов автохтонных сортов винограда, а также разработкой методик получения, хранения, оценки и использования этих сортов.
