Производитель франчакорты рассказал о потере 30% урожая из-за града
Франчакорта — это апелласьон в провинции Брешия в итальянской Ломбардии
На исторической винодельне Berlucchi — одном из производителей игристого вина франчакорта в итальянской провинции Брешия — урожай винограда в 2024 году сократился на треть из-за града. Об этом сообщает Winecouture.
По словам руководителя производства и генерального директора винодельни Артуро Зилиани, при высоком качестве винограда сокращение его количества говорит о необходимости бороться с изменениями климата. «Мы должны продолжать работать в этом направлении, чтобы бороться с изменением климата, насколько это возможно, не жертвуя качеством и работой многих людей, которые работают с нами и с которыми мы разделяем успехи и неудачи», — отметил он.
Как сказано на сайте Berlucchi, первые сведения об изготовлении вина в провинции Брешия относятся еще к VIII веку. Однако современная история местного виноделия началась в 1961 году, когда игристые вина здесь начали производить Гвидо Берлукки и Франко Зилиани.
Франчакорта — это апелласьон (винодельческий регион) в провинции Брешия в итальянской Ломбардии, где производят одноименное игристое вино по классическому методу со вторичным брожением в бутылках. С 1967 года регион зарегистрирован в качестве DOC Franciacorta, а в 1995 году его статус был повышен до DOCG.
Франчакорту производят из сортов винограда «шардоне», «пино неро» и «пино бьянко». По состоянию на 2021 год объем производства во Франчакорте составлял около 20 млн бутылок. В консорциум производителей входили более 120 виноделов.
Как ранее сообщал «РБК Вино», погодные условия стали причиной сокращения урожая винограда по всей Европе. О потерях сообщали виноградари и виноделы Франции, Испании, Италии, Молдавии, Украины, Балканских стран и России.
