В России стоимость борщевого набора снизилась на 10% в августе
В России стоимость борщевого набора снизилась на 10% в августе
Минимальная стоимость овощного борщевого набора в торговых сетях снизилась в августе на 10%, до 39,75 руб. Больше всего за год подешевели: морковь — на 19,05%, свекла — на 14,15%, белокочанная капуста — на 10,7%. Об этом говорится в сообщении аналитического центра АКОРТ (есть у «РБК Вино»).
Стоимость других продуктов борщевого набора также уменьшилась в августе. Например, картофель подешевел на 5,9%, лук —- на 5,7%.
В целом по стране, по данным Росстата, базовый борщевой набор стоит 49,2 руб. — на 19% выше, чем в сетевом ретейле. Борщевой набор с говядиной в торговых сетях подешевел на 3%, до 79,5 руб., что на 40% ниже средней стоимости аналогичного набора (132 руб.), по данным Росстата. Стоимость набора с курицей и свининой снизилась за месяц на 4 и 5% соответственно.
Цены на базовые социально-значимые продукты в торговых сетях снизились на 0,41%. Продолжили дешеветь в августе куриные яйца и куриное мясо. Цены на яйца «первой цены» снизились в торговых сетях АКОРТ в среднем на 0,7%, до 90,8 руб. за десяток, тушка бройлера подешевела в среднем на 0,37%, до 180 руб. за килограмм. Также в августе в торговых сетях на 0,44% снизилась минимальная цена мороженой рыбы — в среднем до 141 руб. за килограмм. Также продолжилось снижение цен на яблоки (минус 7,5%), сахар-песок (минус 3,4%), вермишель (минус 0,8%) и гречку (минус 0,5%).
Отмечается, что средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в августе, как и в июле, составила 5%, снизившись на 2 п.п. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. С отрицательной и околонулевой наценкой в августе в торговых сетях продавались подсолнечное масло, сахар, говядина, гречка и картофель.
«Ценовая динамика в августе отражает сезонное снижение цен на овощи борщевого набора и меры торговых сетей по сдерживанию стоимости ключевых позиций мяса и рыбы. Выровнялась ситуация с ценами на куриное мясо и яйца — коррекция розничных цен в августе отражает снижение закупочной стоимости курятины и яиц. Закупочные цены на капусту, отличавшуюся аномальным подорожанием на протяжении большей части лета, в августе наконец пошли вниз, поддержав дальнейшее снижение цен на базовые овощи. Снижение до нуля торговой наценки на сахар-песок — добровольная мера торговых сетей для поддержки потребителей в период пикового спроса на сахар, в сезон заготовки варенья», — прокомментировал председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.
Ранее сообщалось, что борщ, который возглавляет топ самых популярных блюд среди путешественников, подорожал за год на 16,7%. Больше всего за год подорожали пицца «Пеперони» (на 29%), шаурма (на 20%) и удон с морепродуктами (на 20%).
