Власти Галисии впервые разрешили перегнать вино в промышленный спирт
Власти Галисии впервые разрешили перегнать вино в промышленный спирт
Правительство испанского региона Галисия впервые разрешило перегнать излишки вина в технический спирт. Сейчас это решение должны утвердить на уровне федерального правительства Испании и Европейского Союза. Об этом сообщает Decanter.
Данное решение было принято из-за того, что местные производители накопили слишком большие запасы вина, которые они не могут продать. В итоге винодельни остаются без средств для поддержания работы. Согласно решению, винодельни из этого региона получат средства от Министерства сельского хозяйства Галисии в обмен на дистилляцию избыточного вина в промышленный спирт.
Президент регуляторного совета Рибейра-Сакра Антонио Ломбардиа Креспо считает, что кризис назревал с 2020 года. «Пандемия вызвала задержку выхода вин на рынок. Это в сочетании с исторически обильными урожаями за последние несколько лет и тем фактом, что этот регион специализируется на молодых винах, создало ситуацию, которая сделала чрезвычайные меры необходимыми», — сказал Антонио Ломбардиа Креспо.
The Guardian ранее предсказала, что мировое виноделие в будущем ждет катастрофа из-за того, что молодые люди все чаще отказываются от потребления вина и алкоголя и выбирают другие напитки. Основная причина — забота о собственном здоровье.
