Российские диетологи назвали критическую дневную дозу кофе
Российские диетологи назвали критическую дневную дозу кофе
Ежедневное употребление более трех-четырех чашек кофе создает повышенный риск развития серьезных проблем со здоровьем. Об этом «РБК Вино» рассказала психолог, специалист по расстройствам пищевого поведения, нутрициолог Ольга Ромашина.
По ее словам, безопасная доза кофеина для большинства здоровых взрослых — 400 мг в день (до трех чашек). «Одна чашка кофе равняется одной порции эспрессо. Как правило, капучино или американо могут готовиться на одной или двух порциях эспрессо», — сказала эксперт.
Она подчеркивает, что при злоупотребление кофе может повышаться давление, что негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Также переизбыток кофе может проявляться через воспаление желудочно-кишечного тракта, нарушение работы поджелудочной железы и печени. Кофе усиливает метаболизм кальция и его выведение из организма, повышает скорость потери костной массы и уменьшает плотность костей у пожилых людей, соответственно, риск переломов возрастает.
Как уточнила спортивный тренер и диетолог-консультант Мария Волынкина, от кофеина есть и положительные эффекты. Кофе может снижать риск развития болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, диабета второго типа, инфаркта миокарда и других. Кроме того, кофе способствует краткосрочному повышению умственной активности, достижению спортивных результатов, улучшению реакции. Но даже в этом случае, подчеркивает Волынкина, речь идет о дозировке до трех чашек кофе в день.
«Особенно вредно злоупотребление кофе при повышенном давлении, при сердечно-сосудистых патологиях, при воспалениях желудка или поджелудочной железы. Доказано, что сам по себе напиток не способствует развитию этих болезней, но если принимать большое количество кофеина и перегружать органы, то это приводит именно к обострению хронических заболеваний», — заявила спортивный тренер.
Ранее сообщалось, что в июле, когда в Центральной России наблюдалась аномальная жара, продажи холодного кофе в сети «Вкусно — и точка» выросли на 64% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
