Вегетарианские продукты в России будут получать специальный сертификат
Вегетарианские продукты в России будут получать специальный сертификат
В Роскачестве аккредитовали орган «Роскачество-Веган», который будет сертифицировать вегетарианскую продукцию в России, в том числе вино и алкогольные напитки. Об этом «РБК Вино» рассказали в Роскачестве.
«Орган по сертификации «Роскачество-Веган» будет проводить оценку пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев (ово-лакто-, ово- и лактовегетарианцев) или веганов, а также нести ответственность за соответствие продукта всем принятым нормам в течение трех лет. Роскачество также планирует оценивать и обозначать знаком «Роскачество — Веган» российские вина и другие алкогольные напитки», — сообщила «РБК Вино» Олеся Махова, руководитель Центра компетенций развития растительной, вегетарианской и веганской продукции Роскачества.
По словам Олеси Маховой, стандарты для определения вегетарианской продукции установлены в ГОСТ Р 71528-2024, который был модифицирован по отношению к международному стандарту ISO 23662-2021 и принят в 2024 году. «РБК Вино» ознакомился с «зеленым» ГОСТом и обратил внимание на то, что помимо отсутствия ингредиентов животного происхождения в составе готового продукта, стандарт учитывает недопустимость испытаний продуктов на животных. Подсказывать потребителю, как выбрать вегетарианский продукт на полке, будет специальная эмблема на упаковке — зеленая буква «Р» с листком в пятиугольнике.
