Цены на необжаренный кофе выросли более чем на 30% за три месяца
Ранее сообщалось, что цены на кофе сорта арабика взлетели за последние 13 лет из-за обострения проблем с поставками.
Закупочные цены на зеленый (необжаренный) кофе за последние два-три месяца выросли на 30–35% в зависимости от сорта зерна, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на основателя сетевой кофейни One Price Coffee Сергея Румянцева и других владельцев кофеен.
Ранее сообщалось, что цены на кофе сорта арабика взлетели за последние 13 лет из-за обострения проблем с поставками. Прогнозировалось, что к падению производства может привести аномальная засуха в Бразилии.
Как пишет издание, в ряде российских кофеен заявили о значительном увеличении цен на зерно. Так, в Coffee Like рассказали о подорожании на 10% за последние месяцы и на 35% за последний год. О значительном росте говорит и основатель сети «Правда кофе» Филипп Лейтис.
Директор «Совэкона» (издание об аграрных рынках России) Андрей Сизов также подтвердил, что за год биржевые цены на основные виды кофе удвоились, в случае с арабикой они достигли максимума за последние 13 лет. По данным Investing, стоимость заключенного 16 сентября 2024 года фьючерса с поставками зерен в декабре этого же года обновила максимум с сентября 2011 года, достигнув $2,7 за фунт (0,45 кг).
В августе стало известно о том, что в Нью-Йорке цены на кофе сорта арабика подскочили на 7% на фоне прогнозов о заморозках в Бразилии, что является максимальным показателем с начала июля. В годовом выражении цены на кофе выросли уже на 30%. По данным Федерации производителей кофе, фермеры сообщили о некоторых случаях заморозков на кофейных плантациях. Метеорологи прогнозируют, что впереди ожидаются еще более сильные заморозки в штатах Бразилии, где производится наибольшее количество кофе, таких как Минас-Жерайс и Сан-Паулу. Аномальная погода приведет к снижению урожая в этом году.
