Необычная архитектура виноделен Риохи
Риоха — это винодельческий регион на севере Испании. Помимо вин, которые там производят, он также известен несколькими винодельнями, чьи здания в необычном стиле создавали знаменитые архитекторы
Риоха (Rioja) — винодельческий регион, который расположен на севере Испании. Вина, произведенные в этом регионе, маркируются DOC Rioja.
Риоха (Rioja) — винодельческий регион, который расположен на севере Испании. Вина, произведенные в этом регионе, маркируются DOC Rioja. Подавляющее большинство вин Риохи делают из красных сортов винограда, которые занимают 91% посадок в регионе. Среди красных чаще всего используют «темпранильо», «гарнача», «кариньян», «грасиано» и «матура тинта». Белые сорта занимают 9% площадей посадок. Самыми частыми из них являются «виура», «темпранильо бланко», «шардоне», «совиньон», «вердехо», «гарнача бланка», «мальвазия» и «матурана бланка».
При этом Риоха известна не только своим вином, но и архитектурным оформлением виноделен. К оформлению некоторых из них приложили руку известные архитекторы. По словам лучшего сомелье России 2018 года, пятого сомелье Европы 2021 года, члена Международной ассоциации ASI Романа Сосновского, законодателем такой негласной моды можно считать маркиза де Рискаля, который в середине XIX века заказал известному архитектору Рикардо Бельсола здание для своей винодельни в стиле бордоских шато.
В том, что именно в Риохе находится несколько виноделен, выполненных в нестандартном архитектурном стиле, нет никакой закономерности, говорит Сосновский. Он считает, что «все объясняется наличием денег и желанием привлечь внимание». Сомелье также отметил, что приглашение для работы именитого архитектора — способ привлечь внимание к винодельне.
Винодельни Риохи, над которыми работали знаменитые архитекторы
Marques De Riscal
Marques De Riscal
В 2006 году знаменитый архитектор, обладатель Притцкеровской премии (аналог Нобелевской премии для архитекторов) Фрэнк Гери создал новое здание винодельни. Его задумывали как Город вина. Здание состоит из прямоугольников, которые облицованы песчаником, а также окружены панелями из золота, титанового сплава и нержавеющей стали. Здание издалека напоминает подарочную коробку, обмотанную лентой. Помимо винодельни, в нем расположен отель, ресторан и спа-салон.
Винодельня Marques De Riscal была основана в 1858 году. Согласно информации с ее сайта, она отправляет вино более чем в 110 стран. При этом 65% продукции идет на экспорт. Винодельня выпускает 16 наименований белых, красных и розовых тихих вин из сортов винограда «темпранильо», «сира», «грациан», «вердехо», «гренаш», «виура», «мальвазия» и «совиньон блан».
Lopez de Heredia
Lopez de Heredia
В честь 125-летия винодельни в 2006 году ее владельцы захотели отреставрировать старое помещение магазина, которое основатель компании возил с собой на Всемирную выставку в Брюсселе в 1910 году. С тех пор конструкция была разобрана и заново не собиралась. В итоге новый павильон был спроектирован Захой Хадид, еще одной обладательницей Притцкеровской премии.
В новом помещении, созданном архитектором, размещены павильон для продажи вина и дегустационный зал. Белая треугольная конструкция, созданная Захой Хадид, была задумана как символический мост между прошлым, настоящим и будущим винодельни. Авангардный снаружи павильон находится сверху старых погребов винодельни, которые сохранились со времен работы старой железной дороги, которая связывала Lopez de Heredia напрямую с Бордо.
Винодельня Lopez de Heredia была построена в XIX веке. Ее отличают глобальные подземные сооружения, которые служат погребами для хранения вина. Их площадь составляет около 3,5 тыс. кв.м. Виноградники хозяйства занимают площадь 170 га. В среднем с них собирают ежегодно около 800 тыс. кг винограда, который используют для производства собственных вин. Производитель изготавливает вино из сортов «гренаш», «темпранильо», «грасиано», «масуэло», «виура», «мальвазия».
Viña Real (CVNE)
Viña Real (CVNE)
Здание в Риохе стало новым помещением винодельни Viña Real. Его спроектировал в 2004 году архитектор из Бордо Филипп Мазьер. Как пишет издание Rioja, его отец выращивал виноград во Франции.
Чтобы построить эту винодельню, на вершине скалы была создана ровная площадка. Два тоннеля были пробурены в ней на глубину 120 м. Для этого были использованы машины, которые выкапывали тоннели метро в испанском городе Бильбао.
На вершине скалы было построено само здание винодельни диаметром 56 м, которое напоминает бочку с вином. В центре его находится вращающаяся стрела крана, которая перемещает огромные чаны с виноградным соком.
История винодельни Viña Real, как сказано на сайте производителя, началась в 1920 году. В новом здании на вершине скалы проходят все этапы изготовления вина: от приемки винограда до бутилирования и отправки вин. Винодельня производит свои тихие белые, красные и розовые вина из винограда сортов «темпранильо», «гарнача», «мазуэло», «грасиано» и «виура».
Bodega Ysios
kavram
Проект этой винодельни был создан в 2001 году архитектором Сантьяго Калатравой как символ новой Риохи и был вдохновлен видом бочек, которые используют для выдержки вин. Крыша здания выполнена в виде волны, имитируя горы Сьерра-де-Кантабрия, которые расположены сразу за винодельней.
При этом сам проект Калатравы оказался не совсем удачным в реализации. Собственники винодельни неоднократно жаловались на то, что крыша здания постоянно протекает. Это связано с тем, что она выполнена из древесины и алюминия и не может выступать достаточной защитой во время сильных дождей.
Название винодельни отсылает к египетской мифологии и является соединением имен двух главных богов — Исиды и Осириса. Винодельня существует с 1910 года. Как сказано на ее сайте, возраст некоторых лоз на виноградниках хозяйства достигает от 60 до 100 лет. Винодельня производит продукцию из сортов «темпранильо» и «виура».
Bodegas Baigorri
Bodegas Baigorri
Основная часть этой винодельня построена на глубине 35 м под землей архитектором Иньяки Аспиазу. При этом в процессе производства вина при помощи специальных механизмов используют силу тяжести и не применяют насосы или другие механические приспособления. Верхняя часть винодельни выглядит как стеклянный куб, который вписан в существующий рельеф. Помимо винодельни, в Bodegas Baigorri расположен ресторан и дегустационный зал с магазином.
Несколько виноградников производителя засажены виноградом сортов «темпранильо», «гренаш» и «виура». На сайте винодельни сказано, что весь виноград собирают вручную. Bodegas Baigorri выпускает белые, красные и розовые тихие вина.
Bodegas Olarra
Bodegas Olarra
Строительство этого здания винодельни началось в 1973 году. Архитектором выступил Хуан Антонио Ридруэхо. На территории винодельни он создал помещение для выдержки вина, которое представляет собой 111 шестиугольных куполов. Благодаря своей конструкции они позволяют избежать резкого перепада температур и вино в них может находиться в естественной изоляции.
Винодельня производит белые и красные тихие вина из сортов «гренаш», «темпранильо», «масуэло» и «совиньон блан».
