Российский «индекс борща» в сентябре подешевел почти на 20%
Российский «индекс борща» в сентябре подешевел почти на 20%
В России «индекс борща» в сентябре 2024 года показал снижение в розничных сетях на 19,3%, до 32 руб., набор для борща с говядиной и свининой подешевел на 9%, до 72,5 и 66,5 руб. соответственно. Стоимость борщевого набора с курицей в сентябре снизилась на 12%, до 55 руб. Об этом сообщается в пресс-релизе Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, есть у «РБК Вино»).
Как объяснили в АКОРТ, сентябрьская динамика цен на базовые продукты в торговых сетях отражает влияние сезона урожая и изменений в экономике производителей. Овощи стали главным драйвером снижения цен.
Белокочанная капуста в торговых сетях подешевела в сентябре к августу на 23,75%, морковь — на 21,5%, свекла — на 19%, картофель — на 18%, лук — на 10,6%. Помимо этого морковь, картофель, подсолнечное масло, говядина и белокочанная капуста продавались в торговых сетях с околонулевой и отрицательной наценкой. Средняя наценка на товары первой цены в сентябре составила 6,6%.
В целом цены на базовые продукты в российских торговых сетях подешевели на 1,2%.
Помимо овощей наибольшее снижение цен в сентябре отмечено на сезонные яблоки (8,3%), сахар-песок (4%), тушку цыпленка-бройлера (3,2%), баранину (2%) и говядину (1,2%).
В число самых подорожавших в сентябре в крупных торговых сетях продуктов вошло масло сливочное, хлеб пшеничный и молоко. Цена на них выросла на 8, 4 и почти 3% соответственно.
Также в топ подорожавших в сентябре продуктов, но в пределах одного процента вошли рис шлифованный (1,94%), вермишель (1,87%), пшено (1,36%). Менее чем на один процент подорожали соль, яйца куриные, крупа гречневая, хлеб ржаной.
В других форматах торговли в сентябре, по данным Росстата, помимо сливочного масла, молока, пшена и хлеба подорожали свинина (1,63%), мороженая рыба (1,25%), а также говядина и подсолнечное масло.
Ранее сообщалось, что за август 2024 года минимальная стоимость овощного борщевого набора в торговых сетях снизилась на 10%, до 39,75 руб. Больше всего за год подешевели: морковь — на 19,05%, свекла — на 14,15%, белокочанная капуста — на 10,7%.
