Более 426 тыс. л игристого вина проливается мимо бокалов в Великобритании
Каждый шестой потребитель игристого вина встряхивает бутылку перед тем, как открыть ее
Компания Aldi провела исследование и выяснила, что ежегодно в Великобритании при открытии игристых вин мимо бокалов проливается 568 134 бутылки вина, или более 2000 полных ванн. Об этом сообщает The Drinks Business. Согласно опросу, около 76% любителей игристых вин проливают хотя бы немного вина при откупоривании бутылки, причем количество пролитой жидкости составляет в среднем 35,8 мл на одну бутылку. В итоге «потери» составляют 426 100 л в год.
Исследование показало, что каждый шестой потребитель игристого вина встряхивает бутылку перед тем, как открыть ее, и 55% ошибочно полагают, что это «усиливает пузырьки». Более половины взрослых британцев, опрошенных Aldi, признаются, что «нервничают, открывая бутылку игристого вина», и по этой причине просят кого-то другого открыть бутылку за них. А еще, согласно исследованию, британцы любят добавить немного драматизма в предвкушении: 48% издают звук «у-у» или «о-о», когда откупоривают бутылку.
Ранее «РБК Вино» сообщал, что жители российских городов-миллионников стали покупать в 2024 году больше игристого. Самое популярное игристое в России — белый брют отечественного производства. Причем в Москве чаще покупают премиальные вина, а в Челябинске — самая большая доля потребления бюджетных вин. Самая высокая доля импорта в продаже игристых вин — в Москве, в то время как в остальных регионах она постепенно снижается и замещается российским вином на фоне повышения цен на европейские вина.
