В Британии впервые наделили защищенным статусом джин
В Британии впервые наделили защищенным статусом джин из Уэльса
Правительство Великобритании включило валлийский джин в список продуктов с защищенным географическим указанием
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
Правительство Великобритании включило валлийский джин в список продуктов с защищенным географическим указанием (PGI). Об этом сообщается на сайте кабинета министров. Би-би-си уточнила, что джин Dovey Native Botanical от винокурни Dyfi Distillery (долина Дифи, Уэльс) стал первым в Великобритании джином с PGI. Его изготавливают из местных растений, произрастающих в биосферном заповеднике ЮНЕСКО.
Вместе с джином защиту получили устрицы Пембрукшира и вересковый мед. Теперь только производители, соответствующие строгим стандартам качества и происхождения, смогут использовать эти названия.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Они присоединились к другим валлийским продуктам PGI: морской соли Англси, луку-порею, сидру и виски. Всего в британском реестре теперь 97 наименований. Среди них есть другие алкогольные напитки — японский саке Yamanashi и два вида кентского эля (обычный и крепкий).
Джин — ароматизированный крепкий алкогольный напиток, основой которого служит зерновой спирт с добавлением ягод можжевельника. Свое название он получил от французского слова genievre («можжевельник»), трансформированного голландцами в genever и сокращенного англичанами до gin. Напиток, появившийся в XVII веке, сегодня входит в число самых популярных в мире.
