Премия WHERETOEAT опубликовала лонг-листы участников нового сезона
Премия WHERETOEAT опубликовала лонг-листы участников нового сезона
Национальная ресторанная премия WHERETOEAT опубликовала лонг-листы ресторанов-участников из восьми российских регионов. Сообщение об этом опубликовано на официальном сайте премии.
В этом году участниками премии стали рестораны со всей России.
Санкт-Петербург выступает вместе с Выборгом и другими городами Ленинградской области, а также Петрозаводском, Калининградом, Мурманском, Архангельском и другими городами Северо-Западного федерального округа.
В категорию «Урал» входят Ханты-Мансийск, Салехард, Сургут, Нижневартовск, Нижний Тагил, Тюмень, Челябинск, Магнитогорск и Курган.
Группу «Центр» представляют Уфа, Ярославль, Ульяновск, Тверь, Рязань, Самара, Саратов, Нижний Новгород, Владимир, Рязань, Киров, Пермь, Пенза, Калуга, Саранск и другие.
Юг, в свою очередь, объединяет города черноморского побережья России, Ростовской области и Кавказа. Так, участие в премии принимают рестораны Махачкалы, Пятигорска, Владикавказа.
Премия охватывает и небольшие населенные пункты. Например, на звание лучшего ресторана юга России претендует ресторанно-развлекательный комплекс «Тиволи Парк» из осетинского села Дзаурикау. Список постоянных участников премии в Москве, кочующих в список номинантов и победителей из года в год, пополнили заведения, открытые в 2024 году. Среди новичков — 0.75 Please Moscow, Anchovy's Club, Madame Roche, Lui, ZOE, Fullmoon и другие.
Церемонии награждения победителей WHERETOEAT по итогам 2024 года пройдут осенью в регионах-участниках. Для Дальнего Востока — в онлайн-формате. Москва узнает названия лучших ресторанов 6 ноября, а Санкт-Петербург — 14 ноября. По итогам региональных этапов тайным голосованием жюри премии определит шорт-листы номинантов в регионах, а затем и десять лучших ресторанов России.
Всероссийская независимая премия WHERETOEAT была основана в 2013 году по инициативе российских гастрономических журналистов. Ежегодно она представляет рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона, центра России, юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Победителей определяют по итогам тайного голосования, проведенного среди ресторанных обозревателей, профессионалов сегмента HoReCa и руководителей профильных медиа.
По итогам прошлогодней премии WHERETOEAT список лучших ресторанов страны возглавили сразу два проекта: Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). На вторую строчку попал московский ресторан AVA, а бронза досталась ресторану Birch из Санкт-Петербурга. Церемония награждения состоялась в концертном зале «Зарядье» при поддержке правительства Москвы.
