8 фактов о виноделах Ротшильдах
Семья банкиров Ротшильдов известна гораздо шире мира денег и инвестиций. Помимо прочего, британская и французская ветви семьи уже несколько поколений занимаются виноделием. Кроме двух исторических шато в Бордо Ротшильдам принадлежат производства по всему миру, а в Израиле одного из представителей семьи считают отцом местной сферы виноделия
Барон Эли Робер де Ротшильд с женой, барон Ален де Ротшильд с женой Лилиан Ротшильд, барон Ги де Ротшильд с женой Мари-Элен, Эрик Ротшильд (сын Алена) и Натаниэль (сын Эли)
Содержание
Кто такие Ротшильды
Династия банкиров Ротшильдов началась с уроженца Франкфурта-на-Майне Майера Амшеля Ротшильда. Пятеро его сыновей открыли банкирские дома в Англии, Франции, Германии, Австрии и Италии. До сегодняшнего дня действующими являются три банкирские ветви. Помимо банковского дела, Ротшильды также известны как коллекционеры, филантропы, меценаты и в том числе как те, кто развивает виноделие в Европе и в других регионах мира.
В винодельческой династии Ротшильд выделяют две основные ветви — британскую и французскую. Первым из Ротшильдов, кто решил заняться виноделием, был Натаниэль де Ротшильд (он принадлежал к британской ветви), который в 1853 году приобрел Chateau Mouton. Через несколько лет после него, в 1868 году, его зять, барон Джеймс де Ротшильд (принадлежал к французской ветви), купил Chateau Lafite.
Что такое Chateau Clarke
В середине ХХ века один из владельцев Chateau Lafite, барон Эдмон де Ротшильд, приобрел это поместье в Листрак-Медоке. Он всегда хотел владеть собственным виноградником отдельно от семейного замка. Ротшильд приобрел замок под восстановление и обустроил его территорию по собственному вкусу, включая пересаженные 55 га виноградников.
Chateau Clarke
Ему же приписывают возрождение белого вина Le Merle Blanc, которое было популярно в конце XIX века.
Как возникли названия главных шато семьи
Название Chateau Lafite, по одной из версий, произошло буквально от названия места его расположения — на холме с видом на деревню Пойяк: «холм» на французском звучит как fite.
Chateau Mouton также обязано своим названием местности, однако происхождение у слова скорее старофранцузское. Mouton, по одной из версий, происходит от слова motte, что буквально означает «ком». Этот термин использовался для обозначения холма в старофранцузском языке и трансформировался в mouton.
Еще одной версией наименования Chateau Mouton является сходство с французским mouton («овца»). Тем более что на гербе дома изображены два барана. Однако это не так. Бараны символизируют знак зодиака Филиппа де Ротшильда — Овен.
Вина первого класса
Два поместья Ротшильдов входят в число самых титулованных во всей Франции. Речь о Chateau Mouton и Chateau Lafite. Почему так вышло?
Chateau Lafite
На территории винодельческого региона Бордо насчитывается более 9 тыс. виноделен. Чуть более 600 из них находятся в субрегионе Медок, в северо-западной части левобережья Гаронны и Жиронды, 60 хозяйств Медока носят титул Grand Cru Classe. Это наименование пошло с классификации 1855 года, когда негоцианскими домами Бордо была предпринята одна из первых попыток определить лучшие вина региона.
Хозяйства Медока были разделены на пять классов, и в самый престижный, первый класс из наших героев попало только Chateau Lafite. Chateau Mouton было отнесено ко второму классу. У барона Филиппа де Ротшильда, который управлял замком с 1920-х годов, ушло полвека на то, чтобы в 1973 году добиться включения его в число шато первого класса.
Почему Ротшильда считают отцом виноделия Израиля
Несмотря на то что виноделие на территории Израиля было известно с ветхозаветных времен, возрождение виноделия связывают именно с семьей Ротшильд. В конце XIX века Эдмон де Ротшильд, который на тот момент владел Chateau Lafite, помогал евреям переселяться на территорию Османской империи (современная Палестина). Он выкупал участки земли для создания поселений, а также оказывал переселенцам помощь в вопросах развития сельского хозяйства.
В частности, он отправил переселенцам черенки винограда, консультантов, которые могли на месте курировать вопросы создания виноградников. Кроме того, Ротшильд финансировал строительство двух первых масштабных израильских виноделен — в Ришон-ле-Ционе и Зихрон-Яакове, а также большого винного погреба.
Белое вино от Филиппины Ротшильд
Баронесса Филиппина де Ротшильд была единственной дочерью Филиппа де Ротшильда, владельца Chateau Mouton. При ней в шато появились первые виноградники, засаженные белыми сортами. В основном в поместье выращивают «совиньон блан» и «семильон», однако есть посадки «совиньон гри» и «мюскаделя».
Chateau Mouton
Почему это необычно? Даже сейчас основной и признанный продукт Медока — красные вина. Белые в субрегионе тоже выпускают, но в гораздо меньшем объеме, и, хотя они могут маркироваться только региональным апелласьоном Bordeaux АОС, имя производителя сразу выводит их в разряд премиальных продуктов, как и в случае Aile d'Argent de Chateau Mouton.
Ротшильды в Новом Свете
Во второй половине ХХ века обе ветви Ротшильдов начали сотрудничать с виноделами в других винодельческих регионах мира. Так, совладелец Chateau Lafite и Chateau Clarke Эдмонд де Ротшильд объединился с виноделом Энтони Рупертом и создал Rupert & Rothschild Vignerons в ЮАР. А его сын Бенджамин в 1999 году приобрел участок в предгорьях аргентинских Анд и засадил его виноградом. Первое вино под брендом Ротшильдов появилось здесь в 2009 году.
Вторая ветвь Ротшильдов также осваивала новые территории. Владелец Chateau Mouton барон Филипп де Ротшильд в конце 1980-х годов совместно с Робертом Мондави создал в Калифорнии культовое вино Opus One, которое до сих пор считается одним из самых дорогих в мире. После его смерти Филиппина де Ротшильд занялась развитием проекта Escudo Rojo в Чили.
Ротшильды в Азии
Азиатское направление решили развивать владельцы Chateau Lafite. В 2011 году Ротшильды заключили соглашение с китайской государственной инвестиционной корпорацией China International Trust and Investment Corporation и начали развивать свой первый виноградник в провинции Шаньдун. Его засадили сортами «каберне совиньон», «сира», «каберне фран», «мерло» и «марселан». Винодельня получила название Domaine de Long Dai.
В 2017 году китайский партнер вышел из совместного предприятия. Сейчас им управляет только семья Ротшильд. Как писал в 2021 году World of Fine Wine, Domaine de Long Dai производит только красные вина. Их качество таково, что нередко винодельню называют китайским Lafite.
