Спрос на коллекционные вина в мире вырос на 20%
Спрос возник на фоне продолжающегося пополнения запасов баров и ресторанов, а также в связи с ростом потребления и расходов домохозяйств с доходом выше среднего
В отчете, сформированном на основании опроса участников винного рынка компанией Liquid Icons, говорится о росте спроса на коллекционные и дорогие вина в мире. Об этом пишет The Drinks Business.
Опрос проводился с марта по июнь 2024 года. В нем приняли участие более 1,2 тыс. участников международного рынка изысканных вин и спиртных напитков.
По данным опроса, спрос во всем мире на коллекционные дорогие вина вырос на 20%. Этот результат возник на фоне продолжающегося пополнения запасов баров и ресторанов, а также в связи с ростом потребления и расходов домохозяйств с доходом выше среднего. Кроме того, издание пишет о росте среднего чека за бутылку изысканного вина.
«Изысканные вина по-прежнему считались надежным объектом инвестиций, что вызвало у состоятельных и сверхсостоятельных людей желание создавать частные коллекции изысканных вин», — пишет The Drinks Business.
По данным издания, многие из респондентов говорили, что наиболее перспективным для вложений становится итальянский винный рынок. Это связано с «перегретым рынком Бургундии». Наиболее интересными регионами назвали Пьемонт (20% респондентов), Шампань (17%), Бургундию (14%), Тоскану (12%) и Калифорнию (9%).
The Drinks Business также пишет, что в мире в целом растет уровень интереса к «хорошему вину», а также о росте интереса к такому вину среди молодых потребителей.
«Это создало новое поколение любителей хорошего вина, которые в основном ищут хорошие вина из менее известных или перспективных регионов. Интерес был высок к более легким винам, часто с использованием местных сортов винограда с меньшим акцентом на дуб. Наблюдался высокий интерес к винам, изготовленным молодыми виноделами, а также к органическим, натуральным и биодинамическим винам», — пишет издание.
Организация Liquid Icons была создана тремя любителями вина, в число которых входил Master of Sommelier Жерар Басе. После его смерти его друзья организовали благотворительный фонд в память о нем. Организация занимается продвижением вина и винной культуры, а также является организатором винного аукциона Golden Vines.
В середине октября Wine-Searcher назвал самые дорогие вина в мире. Лидером рейтинга стало вино Leroy Musigny Grand Cru стоимостью $37,7 тыс. за бутылку.
