В Великобритании резко сократилось число независимых пивоварен
Обсудите в телеграм-канале «РБК Вино».
Число независимых пивоварен в Великобритании сократилось на 100 в 2024 году, что является самым большим снижением за всю историю наблюдений, согласно данным Ассоциации независимых пивоваров (SIBA). В конце 2024 года в стране насчитывалось 1715 пивоварен, что на 100 меньше, чем в начале года. В 2023 году число пивоварен сократилось всего на восемь. Об этом сообщает газета The Guardian.
Основные причины такого резкого сокращения связаны с растущими затратами для малых операторов и агрессивными тактиками со стороны крупных конкурентов. Несмотря на то что в течение года темпы закрытия пивоварен замедлились, общее снижение в 2024 году оказалось больше, чем за любой другой год, зафиксированный Siba или Camra (группой, занимающейся защитой традиционного пива). В 2024 году в Великобритании закрылись такие пивоварни, как Wild Card, Top Rope, Little Monster, Cronx, Inner Bay, Gritchie и White Horse.
Издание отмечает, что в последние годы прибыль пивоварен сократилась из-за инфляции, а многие мелкие заведения все еще расплачиваются по кредитам, взятым для поддержки во время пандемии COVID-19. А потребитель стал реже покупать крафтовое пиво, которое часто стоит дороже масс-маркетного, из-за инфляции.
Генеральный директор ассоциации Энди Сли заявил, что спрос на продукцию независимых пивоварен все еще высок, но небольшим пивоварам трудно продавать его местным пабам. «Учитывая, что спрос на независимое пиво не удовлетворяется на местном уровне, стоит задуматься, поможет ли больше местного пива в общественных пабах снизить уровень закрытия пабов», — сказал он.
Ранее сообщалось, что в Великобритании за первое полугодие 2024 года было закрыто 305 пабов, таким образом, ежемесячно в стране закрывалось около 50 пабов. По прогнозу исследовательской компании Altus Group, в 2025 году пабы в Британии продолжат закрываться.
