В Англии объявили о создании первого купажированного английского виски
Британская компания Woven выпустит первый купажированный виски, полностью изготовленный на территории Англии
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
Британская компания Woven выпустит первый купажированный виски, полностью изготовленный на территории Англии. Об этом пишет The Spirits Business.
По данным издания, для изготовления английского виски будут смешаны спирты, произведенные на шести винокурнях страны.
«Английские производители виски заслужили репутацию производителей высококачественных напитков, поэтому создание чего-то, что соответствовало бы этикетке «Сделано в Англии», было решающим, и это заставило меня одержимо работать над многими итерациями купажа, прежде чем прийти к окончательному сочетанию», — цитирует издание Питера Эллисона, соучредителя и винокура Woven.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Виски получил название N22 Pastures New. Как отмечает The Spirits Business, вкус виски отличается нотами спелых ягод, трав, солодовых злаков, шоколада, кожи и меда, а также нотой специй. Его стоимость, по данным издания, составит £55 за бутылку.
В феврале Гильдия производителей английских виски (EWG) сообщала о том, что заявка, поданная ее членами на получение статуса официального географического наименования для английского виски, уже находится на стадии обсуждения и ожидает одобрения властей. Период консультаций должен завершиться 19 мая. Если не будет несогласных с таким решением, то географическое наименование зарегистрируют.
