Спрос на высший курс школы вина WSET во всем мире вырос на 15%
Число кандидатов, желающих получить WSET 4 Diploma по винам британской школы Wine & Spirit Education Trust вырос на 15%. В России, несмотря на уход школы в 2022 году, спрос на обучение остается, поскольку это единственная международная система сертификации и обучения в области вина. Кандидаты из РФ за знаниями отправляются в Казахстан или в Австрию и Великобританию
WSET — это учебная организация, основана в 1969 году в Лондоне.
Британская школа в области вина и спиртных напитков Wine & Spirit Education Trust (WSET) зафиксировала рост на 15% числа кандидатов на получение высшей степени WSET 4 Diploma по винам во всем мире. Об этом сообщается на сайте организации.
Отмечается, что в 2023 году 134 тыс. кандидатов получили квалификацию WSET — это второй по величине годовой показатель за всю историю школы. При этом наибольшее увеличение кандидатов пришлось на курс WSET 4 Diploma — это 1 962 кандидата из 19-ти стран. Основными рынками, где стал востребован этот курс стали Великобритания, США, Гонконг, Япония и материковый Китай.
В учебной организации увеличение спроса объяснили заинтересованностью в праздновании 55-летия WSET, которое пройдет в виде ужина в зале Винтеров в Лондоне.
«Учебный год 2023-24 был для нас сложным временем, как и для всей мировой индустрии напитков, поэтому замечательно видеть такой интерес к нашим курсам Diploma. Очевидно, что растет спрос на эту престижную квалификацию как в индустрии напитков, так и среди любителей вина. Я горжусь тем, что мы достигли как организация за последний год — особенно запуском новых квалификаций по пиву, цифровизацией наших экзаменационных результатов и помощью в повышении доступности образования по напиткам через нашу программу партнерства», — сказала генеральный директор WSET Мишель Брамптон.
WSET — это учебная организация, основана в 1969 году в Лондоне. Основная цель школы была разработка и внедрение единых стандартов, которые можно было бы применять для оценки квалификации специалистов, работающих в винной индустрии Великобритании. Финансирование предоставлялось лондонской торговой ассоциацией The Vintners' Company.
Получить квалификацию в школе WSET можно по 4-м ступеням:
- Foundation — базовый знания вина, обучение длится 1 день.
- Intermediate — курс из шести модулей, обучение в режиме интенсива длится три рабочих дня.
- Advanced — подразумевает уровень знаний, достаточный для работы в среднем/высшем звене структуры виноторговых компаний или розничных точек продаж. Обучение длится 5 рабочих дней.
- Diploma — курс из шести модулей, прохождение которых занимает у кандидатов около двух-трех лет. Обучение включает в себя очные сессии, самостоятельные практические исследования по темам модулей. В винном мире WSET Diploma неофициально считается подготовкой к получению самой престижной профессиональной степени Master of Wine.
На сегодняшний день школа имеет квалификации не только по вину, но и по саке. В 2024 году школа запустила новую за последние 10 лет квалификацию по пиву. Обучение WSET можно получить более чем в 70 странах мира.
В России WSET была представлена до марта 2022 года. Как прокомментировал «РБК Вино» обладатель WSET Diploma, аккредитованный преподаватель WSET (Лондон), автор книги «Виномания» Дмитрий Мережко, несмотря на то, что в нашей стране WSET теперь не преподается, спрос на обучение остается, поскольку это единственная международная система сертификации и обучения.
«Court of Master Sommeliers и Association de la Sommellerie Internationale не учат, а Wine Scholar Guild у нас неизвестна. Сегодня многие ездят на обучения в ближайшие страны, куда можно добраться, например, в Казахстан. Это 3-й уровень. Уровень 2-й сошел практически на нет, поскольку раньше преподавался на русском языке, но в новой версии курса русскоязычного перевода нет. На 4-й уровень можно только с третьим, для этого нужно ездить в Австрию или Лондон, это дорого и сложно сейчас. В основном на этом курсе доучиваются те, кто начал до ухода школы из России», — рассказал Дмитрий Мережко.
Ранее сообщалось, что спрос на профессиональные курсы сомелье в России за последние два года вырос до двух раз. По словам заместителя директора школы вина «Энотрия» Вероники Денисовой, спрос на профессиональные курсы сомелье, как и интерес к профессии, начал расти с 2014 года, а число студентов в период с 2022 по 2024 год выросло почти вдвое.
