В мире стали пить больше белого вина зимой
Доля белого вина в поисковом трафике в октябре выросла на 5%
Когда-то белые и розовые вина считались винами для жаркого лета, но теперь они актуальны и в холодное время года. Об этом пишет Wine-Searcher.
Издание провело анализ пользовательских запросов за октябрь и выяснило, что наибольший интерес по сравнению с тем же месяцем в прошлом году вызывают белые и розовые вина. Так, доля белого вина в поисковом трафике Wine-Searcher выросла на 5%, а доля розового вина — на 8%. Запросы о красном вине сократились: так, запросы на каберне совиньон упали на 10%, хотя пино нуар вырос на 3%, а сира и мерло — на 2%.
На американском рынке все еще интереснее. Доля белого вина в поисковой выдаче выросла на 11%, розового — на 13%, а красное вино американцы ищут теперь на 3% реже. При этом десертные вина стали искать на 4% чаще.
В категории белых вин лидером по поиску стал рислинг — это вино увеличило свою долю в поисковых запросах на 11% по миру и на 17% среди американских пользователей. Вторая строчка популярности досталась шардоне — это белое вино стали искать больше на 4% по всему миру и на 8% по США. При этом в США зафиксировано падение цен на вина из «шардоне» на 4%, а вот вина из «рислинга» стали дороже на 8%.
В ценовой политике действительно произошли изменения. Согласно базе Wine-Searcher, средняя цена на красное вино по всему миру выросла на 5%, на белые столовые вина — на 2%, а цены на розе поднялись сразу на 10% по сравнению с октябрем прошлого года. Обнадеживает, что средние цены на игристые упали на 12%.
Эксперты «Винного гида России» проанализировали структуру производства тихих вин за первое полугодие 2024 года в России и спрогнозировали рост выпуска тихих белых и розовых вин с меньшим содержанием сахара. Кроме того, среди трендов, определяющих глобальный рынок вина будущего, винный критик, судья на международных конкурсах вина и главный редактор журнала Meininger's Wine Business Фелисити Картер также назвала преобладание белых вин.
