Аппелласьоны-новички: какие географические указания появились в 2024 году
В 2024 году мир виноделия пополнился новыми аппелласьонами, субзонами и географическими указаниями. Больше всего изменений произошло во Франции. «РБК Вино» собрал все новые винные регионы, которые появились на винодельческой карте мира в уходящем году
Итоги 2024: какие новые винные регионы появились на карте мира
Франция
- La Liviniere AOP
В марте во Франции появился La Liviniere AOP — это новое официальное название аппелласьона Minervois-La Liviniere AOP. Территория «нового» AOC составляет 350 га. Регион находится в самом сердце Минервуа, между Тулузой и Монпелье.
Красные вина La Liviniere AOP отличаются минеральностью, благодаря малому количеству осадков — всего 400–500 мм в год. Вместе с тем это достаточно элегантные вина со сладкими танинами. Естественный баланс разных сортов виноделы научились подчеркивать, смешивая «сиру» с «гренашем» и «кариньяном». Вино получается мощное и элегантное на вкус, с ароматами спелых фруктов, оливок, иногда трюфелей, прохладными мятными нотами и пряностями.
- Boutenac AOC
В 2024 году в стране случился еще один ренейминг — AOC Corbieres-Boutenac официально изменил название на Boutenac AOC. Boutenac (Бутенак) находится в регионе Лангедок на юге Франции примерно в 30 км от побережья Средиземного моря.
Здесь производится только сухое тихое красное вино. Они должны состоять минимум на 70% (в совокупности) из «кариньяна», «гренаша нуар», «мурведра» и «сиры». Кроме того, «кариньян» должен занимать минимум 30% в ассамбляже, и ни один сорт не может составлять более 80% в ассамбляже.
Вино должно быть выдержано (как минимум) до 31 декабря года, следующего за сбором урожая, чтобы оно оставалось в бутылке не менее двух месяцев.
- Blavia
В апреле стало известно, что бордоский AOC Blaye подал официальную заявку на смену своего название на Blavia (именно так еще в древнеримские времена назывался этот регион) и ожидает утверждения своих сортов винограда, среди которых «мальбек» будет занимать ключевое место.
- Laudun AOP
Национальный институт происхождения и качества (INAO) утвердил заявку деревни Лоден в Южной Роне на получение нового статуса — крю, или коммунального аппелласьона. Заявка была подана еще в 2013 году.
До своего последнего «назначения» Лоден относился к аппелласьону Cotes-du-Rhone Villages AOC, куда входят деревни с правом указания своих названий на этикетке, а теперь получил статус отдельного коммунального аппелласьона Laudun AOP (Appellation d'Origine Protegee).
Крю — вершина классификации вин Долины Роны. Благодаря новому статусу Laudun AOP теперь соседствует в списке крю Южной Роны с Шатонеф-дю-Пап, Жигондасом, Лираком и Тавелем.
По словам винного эксперта, преподавателя WSET Дмитрия Мережко, красные вина в Лодене по своей элегантности превосходят вина из Жигондас. Белые вина в этой зоне составляют около трети от всего производства. Основные сорта - «клерет», «гренаш блан», «руссан» и «вионье». Экперт считает, что теперь производители могут поднять цены на вина и придать им дополнительную премиальность.
- Lorraine IGP
В октябре 2024 года новое географическое указание для игристых вин появилось в Лотарингии. Ранее аппелласьоны Лотарингии были представлены такими регионами, как AOC Cotes de Toul, IGP Cotes de Meuse и AOC Moselle. Все специализировались на производстве тихого вина. Новый регион Vin de Pays / Indication Geographique Protegee (IGP) для игристого вина Lorraine IGP охватывает красные, розовые и белые вина, произведенные с использованием традиционного метода производства игристого. Это значит, что вторая ферментация происходит в той же бутылке, в которой оно будет продаваться, и требует минимум девяти месяцев выдержки на осадке.
Игристое вино — исторически называемое Grand Mousseux Lorrain — выпускается в этом районе с 1870-х годов. На сегодняшний день разрешено использовать только 17 сортов винограда, среди которых как Vitis vinifera, так и PiWi-сорта. Среди разрешенных белых сортов «шардоне», «пино блан», «рислинг», «обен», «оксеруа», «мюллер-тургау», «йоханнитер», «мускарис» и «солярис». Красные сорта, разрешенные к использованию — «пино нуар», «гаме», «менье», «каберне кортис», «гамарет» и «пинотин».
Вино Lorraine IGP может быть произведено из любого авторизованного сорта или сортов винограда, но «рислинг» не должен составлять более 30% бленда.
Италия
В августе 2024 года стало известно, что консорциум итальянских вин Chianti Classico ввел три новых дополнительных дополнительных географических указания (UGA) для вин категории Gran Selezzione. C января 2027 коммуна Греве выделит еще две субзоны: Монтефиоралле и Ламоле, а коммуна Кастельнуово-Берарденга будет разделена на две отдельные UGA. Восточная часть сохранит название Кастельнуово-Берарденга, а западная часть будет называться Вальяльи.
Испания
- Campo de Calatrava
В феврале новый DO утвердили в Испании — Campo de Calatrava. Расположенный на территории Кастилия-Ла-Манча, этот регион ранее входил в состав Вино Де Ла Тьерра Кастилия. Повышение региона до уровня DO длилось более десяти лет.
Площадь виноградников нового региона — 13 тыс. га. По данным на февраль 2024 года, там было зарегистрировано всего восемь виноделен. К числу причин, по которым этот регион нуждался в собственном защищенном наименовании, относятся уникальные вулканические почвы, которые включают более 240 потухших вулканов. Большинство виноградников расположено на высоте от 700 до 900 м, а уровень осадков довольно низок — в среднем 400 мм в год.
DO авторизовано для вин всех цветов и нескольких типов, включая белое, розовое и красное, полусладкое, сладкое и сухое, тихое и игристое.
Сорта довольно типичны для Ла-Манчи и разнообразны — это «темпранильо», «каберне совиньон», «мерло», «сира», «бобаль», «пти вердо», «каберне фран», «грасиано», «гарнача тинторера» и «мальбек» для красных вин. Для белых вин допускаются: «айрен», «макабео», «вердехо», «шардоне», «мускат», «совиньон блан», «рислинг», «мускат александрийский», «гевюрцтраминер», «вионие», «альбариньо».
- DOP Vino de Pago Urbezo
В октябре власти Испании объявили об утверждении нового наименования Denominacion de Origen Protegida (DOP) для вина Vino de Pago винного хозяйства Urbezo. Новая DOP стала 104-й в стране, а само винное хозяйство стало вторым в винодельческом регионе Арагон, которое получило такой статус в Евросоюзе. Общее количество vinos de pago для Испании выросло до 26-ти.
Хозяйство Urbezo находится в субрегионе Кариньена в провинции Сарагоса. Виноградники занимают 230 га и находятся на высоте около 490 м над уровнем моря, в предгорьях Сьерра-де-Альгайрен. Для производства вин в Urbezo разрешено использовать черные сорта винограда «гарнача», «каберне совиньон», «мерло», «сира», «темпранильо» и «маcуэло» («кариньян») и белые сорта «шардоне», «гарнача бланка» и «мускат александрийский».
:::table_of_contents_item{caption="Бутан" id="dghjkl"}
Бутан
:::
Бутан
Осенью 2024 года единственная винодельня в Королевстве Бутан выпустит вино из собственного винограда.
По данным издания, вино выпускает компания Bhutan Wine Company, которую основали американцы Майкл Юргенс и Энн Кросс в партнерстве с правительством Бутана. Терруар, где выращивают виноград для его производства, называется Land of the Thunder Dragon («Земля громового дракона»).
Как сказано на сайте винодельни, Бутан обладает уникальным климатом, который позволяет выращивать виноград высокого качество. При этом до апреля 2019 года в государстве его вообще не выращивали. Bhutan Wine Company начала развивать эту отрасль в стране с нуля.
США
- Comptche AVA
В апреле Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком США объявило об одобрении создания новой AVA, расположенной в Калифорнии, в округе Мендосино, — Comptche AVA. Винодельческий район не включен в винодельческий район Северного побережья. Компании, желающие маркировать свои вина с указанием Comptche AVA в качестве наименования места происхождения, должны получить новый сертификат одобрения этикетки.
Однако отмечается, что после 8 апреля 2026 года компании, использующие Северное побережье в качестве наименования места происхождения для вин, произведенных из винограда, выращенного в новой AVA, больше не смогут использовать указание «Северное побережье» и будут иметь право использовать только Comptche AVA, «округ Мендосино» или «Калифорния».
Comptche AVA расположена в границах уже существующего AVA North Coast. Но теперь выделяется в самостоятельную географическую зону. Она расположена примерно в 17 км от побережья Тихого океана, имеет площадь 575 га, из которых виноградниками пока засажено только 12 га. Новая AVA холоднее, чем другие существующие AVA в округе Мендосино. Единственный сорт, который в настоящее время выращивается в коммерческих целях в этом районе, — «пино нуар».
- Crystal Springs AVA
Новый регион в долине Напа появился впервые за последние 13 лет. Регион расположен недалеко от городов Сент-Хелена и Калистога. Он стал 17-м AVA в долине Напа. Петиция о создании нового региона ждала одобрения более четырех лет. Последний раз новый регион в долине Напа создавали в 2011 году, когда был зарегистрирован Coombswille.
На территории Crystal Springs находятся несколько виноградников и виноделен. До признания нового винодельческого региона вина маркировались Napa Valley.
Вина региона производят в основном из «каберне совиньона». Виноградники расположены на высоте, не превышающей 1,4 тыс. м над уровнем моря.
- Beverly AVA
В конце октября в штате Вашингтон зарегистрировали еще одну AVA, которая стала 21-й в этом штате.
Общая площадь виноградников Beverly AVA составила 977 га, это один из самых небольших регионов в штате. Регион считается одним из самых теплых и засушливых и подходит для культивирования черных сортов винограда: «каберне совиньон», «мерло», «мальбек» и «каберне фран».
Чили
Официальный чилийский аппелласьон Denominacion de Origen получил остров Пасхи — самый удаленный населенный остров в мире, расположенный в Тихом океане примерно в 3500 км от чилийского побережья и известный своими монументальными статуями. Denominacion de Origen Rapa Nui — это историческое название острова Пасхи на языке коренного населения.
Россия
Россия также не осталась без нововведений в 2024 году. Впервые за долгое время Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) утвердила новую редакцию территориального деления виноградопригодных земель России. В число новых виноградо-винодельческих зон включили Воронежскую область, Донецкую народную республику, Херсонскую область, Запорожскую область, Самарскую область, а также Дальневосточную зону, в которую вошли Приморский край, Сахалинская область, Хабаровский край.
До 1 января 2025 года в этих новых официальных районах планируется создать виноградо-винодельческие советы и комитеты, предусмотренные территориальным делением виноградопригодных земель Российской Федерации. Уточняется, что районы и терруары, в которых не будут созданы такие советы и комитеты, будут исключены из территориального деления виноградопригодных земель.
Как прокомментировал «РБК Вино» эксперт Международного экспертного совета комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии (РСТ) Леонид Попович, территориальное деление виноградопригодных земель является первым шагом к появлению защищенного географического указания.
