Китай приняли в крупнейшую международную ассоциацию виноделов
Китай — страна с третьей по величине площадью виноградников в мире
Заявка Китая на вступление в Международную организацию по виноградарству и виноделию (OIV) была принята 14 ноября. Об этом сказано на сайте организации.
По данным OIV, заявка от Министерства сельского хозяйства Китая была получена 14 мая 2024 года. Согласно уставу организации, на ее рассмотрение отводилось полгода. Теперь принятие заявки должно быть в течение года ратифицировано китайскими властями, после чего Китай сможет полноценно участвовать в работе OIV.
OIV была создана в 1924 году как Международное бюро вина для гармонизации ситуации в мировом виноградарстве. В 2024-м ей исполнилось 100 лет. Сегодня это самая крупная и авторитетная организация, объединяющая главных производителей вина. Ее участники производят свыше 87% всего вина в мире.
«Китай — страна с третьей по величине площадью виноградников в мире. Он также является восьмым по величине потребителем вина и первой в мире страной по объемам производства столового винограда. С приходом Китая число стран — членов OIV достигло 51, а представительство организации расширилось до 85% мировых площадей виноградников», — сказано на сайте организации.
Виноделие Китая насчитывает несколько тысяч лет, однако долгое время оно было ориентировано исключительно на внутренний рынок. Первые европейские лозы в Китай были завезены в XIX веке. В конце ХХ века многие европейские компании и производители открывали в стране свои представительства.
В Китае выделяют около десяти основных винодельческих регионов. В их число входят Нинся на северо-востоке, Шаньдунь, который сравнивают по климату с долиной Напа в Калифорнии, Хэбэй на восточном побережье страны, Синьцзян — на западе, где производят в основном сладкие вина. Также на юго-западе Китая отмечают регион Юньнань, а на севере — Ляонин. Самым северным винодельческим регионом Китая является Гирин, где выращивают морозостойкие сорта.
Ранее аналитики агентства Statista спрогнозировали объем потребления вина в Китае в 2024 году на уровне 1,6 млрд л. При этом они отметили, что больше половины этого вина (913,9 млн л) будет выпито дома, а 739,3 млн л — в кафе, барах и ресторанах.
