В Бургундии утвердили новые премье крю
Новый участок Pouilly-Loche Premier Cru площадью 7,09 га будет называться Pouilly-Loche Premier Cru Les Mures, а в Pouilly-Vinzelles Premiers Crus AOC появились три премье крю: Les Longeays (7,50 га), Les Petaux (2,76 га) и Les Quarts (12,45 га)
Бургундские аппелласьоны Pouilly-Loche и Pouilly-Vinzelles AOC (оба относятся к субрегиону Маконне) получили от INAO (Национальный институт происхождения и качества) четыре премье крю на двоих. Об этом сообщает The Drinks Business.
Новый участок Pouilly-Loche Premier Cru площадью 7,09 га будет называться Pouilly-Loche Premier Cru Les Mures, а в Pouilly-Vinzelles Premiers Crus AOC появились три премье крю: Les Longeays (7,50 га), Les Petaux (2,76 га) и Les Quarts (12,45 га). По словам представителей Межпрофессионального бюро вин Бургундии (BIVB), это стало результатом 12-летней работы по детальному изучению состава почвы и терруаров, а также исторического значения участков. Теперь вина урожая 2024 года смогут официально маркироваться как новые премье крю.
В соответствии с новыми требованиями к участкам премье крю, урожайность на них будет ограничена 58 гл/га против 60 гл/га для вин с маркировкой AOC. Кроме того, все вина премье крю должны быть выдержаны как минимум до 1 июля в год после сбора урожая. Также вина должны обладать минимальной крепостью 12% (для Pouilly-Loche AOC — 11%). Виноград должен быть собран только вручную, и — впервые для бургундских премье крю — на виноградниках запрещены все гербициды.
Вдобавок в Бургундии вот-вот появится новый аппелласьон Bourgogne-Dijon («Бургундия-Дижон»). Об этом пишет Wine-Searcher. Правила аппелласьона будут распространяться на вина из «шардоне» и «пино нуара», произведенные в 23 коммунах, которые входят в широкую зону Dijon Metropole. Например, в нее входят такие коммуны, как Шенов, Марсанне-ла-Кот и Куше. Досье с предложением о создании новой субрегиональной зоны было подано в INAO, и, по словам руководителя проекта Жан-Мишеля Верпильо (также мэра Марсанне-ла-Кот), название может быть утверждено «в течение нескольких месяцев».
В середине ноября на аукционе Drouot, где были выставлены более 600 знаков наименований бургундских Grand Cru, Village Premier Cru, Village и Regionale AOC, собрали более €107 тыс. В число знаков входили как те, что используются на дорогах для указания виноградников, так и со словом «Бургундия» и с буквой В. Последние использовались на протяжении 20 лет, пока не были заменены в прошлом году.
