Алиханов заявил о планах повышать долю российского вина в меню и рознице
Антон Алиханов
В законопроект об обязательной доле российского вина в меню и винных картах ресторанов планируется включить механизм, который позволит поэтапно повысить эту долю, заявил глава Минпромторга Антон Алиханов в интервью ТАСС.
«В частности, это станет стимулом для существенного увеличения числа виноградников, развития производства и насыщения рынка прекрасным отечественным продуктом», — сказал он.
Говоря о законопроекте, Алиханов заявил, что у потребителей в России пока ограничены «возможности ознакомиться с ассортиментом отечественных производителей», назвав одной из причин то, что в меню и в розничной торговле превалируют бренды иностранных компаний.
«Подчеркну — здесь не идет речь об алкоголизации, но спрос на вино нужно перераспределить в пользу отечественной продукции. Тем более что виноградарство и виноделие исторически являются традиционными отраслями для многих южных субъектов РФ и играют в их экономике важную роль», — добавил министр.
Текст проекта был опубликован в начале октября. Его разработчиком является Минпромторг. В проекте говорится о том, что предприятия общепита должны отводить в меню и винной карте минимум 20% от общего количества наименований на российские вина. Что касается розницы, минимальная выкладка российского вина также должна составлять 20%.
С тех пор игроки отрасли выступали с призывами повысить минимальную квоту, предусмотренную проектом. Вице-премьер Дмитрий Патрушев в начале ноября заявил, что выступает за поэтапное повышение. «По ассортименту наша продукция занимает пока всего 12%. В связи с этим было предложено установить долю российского вина на уровне 20%. <...> Долю следует увеличить, но двигаться здесь нужно поэтапно», — заявил он на пленарной сессии Российского винодельческого форума.
