Туристы потратили почти ₽100 млрд в ресторанах Санкт-Петербурга
Общая сумма, которую туристы потратили в кафе и ресторанах Санкт-Петербурга в 2023 году превысила 92 млрд руб. Гастрономические расходы каждого российского туриста в городе за последние два года выросли в 1,5 раза и составляют от 20-30% общих трат на поездку. Об этом «РБК Вино» рассказали в комитете по развитию туризма Санкт‑Петербурга.
По данным комитета, у гостей, приезжающих в Санкт-Петербург с деловыми целями, средний чек значительно выше, чем у остальных туристов, а значит, больше и сумма, которую они тратят на питание.
Так, с 2021 по 2023 год средние расходы деловых туристов в Санкт-Петербурге выросли с 53 тыс. до 83 тыс. руб. за поездку.
Как отметили в комитете, в 2023 году в дни Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) среднегородская загрузка отелей возросла до 80-85%, и в первую очередь это касалось высококлассных гостиниц. Согласно прогнозам ведомства, в 2024 году, показатели будут такими же или выше.
«Логично предположить, что соответственно с ростом загрузки гостиниц увеличивается и посещаемость кафе и ресторанов», — подчеркнули в комитете.
Согласно данным комитета по промышленной политике (есть у «РБК Вино»), инновациям и торговле Санкт-Петербурга, на территории города на сегодняшний день действует 2 576 лицензий на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания. На основании этих лицензий работает 3 207 объектов общественного питания — рестораны, кафе, буфеты и, конечно, бары.
27-й Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) в 2024 году пройдет с 5 по 8 июня. В 2023 году форум в реальном и виртуальном форматах посетили более 17 тыс. участников из 130 стран мира. Согласно последним данным оргкомитета ПМЭФ, свое участие в форуме 2024 года уже подтвердили более 17,1 тыс. человек из 136 стран мира.
