Schenk заявила о готовности производить безалкогольные вина в Италии
После официального разрешения на выпуск слабоалкогольных и безалкогольных вин в Италии группа Schenk Family Italia задумалась о релокации их производства из Испании в Италию
После официального разрешения на выпуск слабоалкогольных и безалкогольных вин в Италии группа Schenk Family Italia задумалась о релокации их производства из Испании в Италию. Об этом сообщает Gambero Rosso. «С подписанием указа о деалколизованных винах министром сельского хозяйства Франческо Лоллобриджидой для Schenk Family Italia открылись интересные сценарии развития с точки зрения масштабирования производства, экономии, а также инвестиций, позволяющие нам сделать свои продукты более известными», — заявил Даниэле Симони, управляющий директор Schenk Family Italia.
Schenk Family — один из крупных игроков в мировом винодельческом секторе. Группа была образована в 1952 году в коммуне Ора, что в Трентино-Альто-Адидже. Под крылом компании работают четыре винодельческих завода, расположенные в Швейцарии, Испании, Франции и Италии. Общий объем производства составляет около 35 млн бутылок вина в год. Среди основных брендов — Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Tremisse, I Leveri и другие.
Сейчас группа Schenk Family производит в Испании от 50 тыс. до 80 тыс. бутылок безалкогольных вин и напитков, и четверть этого объема реализуется в Италии. По словам Симони, «необходимость экспортировать вино для деалкоголизации и затем снова импортировать его в Италию до сих пор влекла за собой расходы и сложности». «Новый указ открыл возможность повысить конкурентоспособность в этой нише и сократить расходы», — говорит Симони.
В конце 2024 года министр сельского хозяйства Италии Франческо Лоллобриджида подписал указ о безалкогольных винах и винах с небольшим содержанием алкоголя. Он утвердил для них отдельное наименование. Для безалкогольных и частично безалкогольных вин, согласно документу, введены отдельные наименования dealcolato (деалкоголизированное) и parzialmente dealcolato (частично деалкоголизированное).
