В Ираке нашли древние таблички для учета пива и золота
Археологи из Британского музея и Ирака обнаружили, что 4 тыс. лет назад в древнем шумерском городе Гирсу вели госучет золота, пива и других товаров и ресурсов
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
Археологи из Британского музея и Ирака обнаружили, что 4 тыс. лет назад в древнем шумерском городе Гирсу (расположен на юго-востоке современного Ирака) вели госучет золота, пива и других товаров и ресурсов. Об этом сообщает газета The Guardian.
Ученые нашли сотни глиняных табличек с записями о государственных делах, поставках и расходах, которым более 4000 лет. Таблички были найдены в государственных архивах древнешумерского города Гирсу, они относятся к временам династии Аккад, которая существовала в период с 2300 по 2150 гг. до н.э.
«Это имперские таблички, самые первые материальные доказательства самой первой империи в мире — реальные доказательства имперского контроля и того, как он на самом деле работал», — прокомментировал куратор Британского музея по древней Месопотамии и директор проекта Гирсу Себастьян Рей. Он добавил, что был «поражен» детализацией этих записей.
«Они записывают абсолютно все. Если овца умирает в самом дальнем уголке империи, это будет зафиксировано. Они были одержимы бюрократией», — добавил он. В табличках были зафиксированы записи о государственных делах, поставках и расходах на все — от рыбы до домашних животных, от текстиля до драгоценных камней, от муки до ячменя (который является основным ингредиентом для производства пива).
Содержание одной из табличек удалось частично расшифровать: «250 граммов золота / 500 граммов серебра / … откормленные коровы… / 30 литров пива».
Пиво — один из древнейших напитков, созданных человеком. В архивах Древнего Египта и Месопотамии содержатся записи об использовании пива в 3900 гг. до н.э. К этому же периоду относится создание шумерской поэмы, восхваляющей богиню Нинкаси — покровительницу пивоварения, которая содержит сохранившийся рецепт пива из ячменного хлеба.
В конце декабря 2024 года китайские ученые обнаружили признаки того, что на территории Китая делали рисовое пиво около 9–10 тыс. лет назад. Ученые обнаружили молекулы грибов и плесени, которые использовали в заквасках при пивоварении, и также пришли к выводу, что приготовление пива, скорее всего, шло в шаровидных сосудах.
