За звание лучшего сомелье России в 2025 году поборются 56 человек
В Российском конкурсе сомелье в 2025 году, который пройдет в Москве, примут участие 56 человек
Обсудите материал в телеграм-канале «РБК Вино»
В финале Российского конкурса сомелье в 2025 году, который пройдет в Москве, примут участие 56 человек, сообщили «РБК Вино» в Российской ассоциации сомелье. Среди участников — бренд-амбассадоры «Галицкий и Галицкий», Fort, Simple и Luding, сомелье и кависты из Москвы, Санкт-Петербурга, Тулы, Воронежа, Екатеринбурга, Краснодара и других российских городов.
Всего на конкурс отобрался 61 человек, из них пятеро не смогут присутствовать по личным обстоятельствам, сообщили организаторы.
Полный список участник выглядит так:
- Андрющенко Даниил, Москва, cомелье, ресторан Oltremare
- Ахватова Елена, Москва (Южно-Сахалинск), сомелье Mamie bistro
- Банных Денис, Екатеринбург, территориальный менеджер «Абрау-Дюрсо»
- Баранок Алексей, Санкт-Петербург, управляющий, винотека Fort Wine
- Большакова Наталья, Санкт-Петербург, руководитель образовательного направления в «Академии Вина»
- Варламов Кирилл, Москва, менеджер Vinoterra
- Вильчик Вероника, Санкт-Петербург, шеф-сомелье, ресторан Birch
- Гайворонский Алексей, Москва, преподаватель Wine State
- Герасимов Сергей, Санкт-Петербург, независимый участник
- Герфорт Александр, Тула, кавист, винотека Wine Store
- Глухов Владимир, Москва, шеф-кавист, «Главвино»
- Гончаров Артем, Санкт-Петербург, шеф-сомелье, рестораны Dreva и Nordic
- Гребеник Евгения, Москва, независимый участник
- Гребеник Максим, Москва, бренд-амбассадор Vinoterra
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
- Гриднев Иван, Воронеж, кавист, сомелье TopwineDOM, менеджер ISSI Spirits
- Дегтярева Екатерина, Москва, методолог Fort Wine
- Дедин Николай, Санкт-Петербург, преподаватель WineState
- Дейниченко Денис, Москва, сомелье Alba Group
- Ефремова Александра, Москва, сомелье, ресторан LORO
- Иванов Роман, Москва, сомелье, ресторан Zea
- Иксанов Егор, Екатеринбург, кавист, винотека Соловьева
- Ильин Тимофей, Москва, управляющий, сомелье, бар «Еще вина»
- Кирсанов Леонид, Санкт-Петербург, сомелье ресторан La Vue
- Коровенкова Нина, Москва, шеф-сомелье, рестораны She
- Крутофал Роман, Краснодар, менеджер по закупкам Wine Shopper
- Кучеров Александр, Санкт Петербург, независимый участник
- Лазарев Андрей, Санкт Петербург, сомелье, ресторан Alice Garden
- Лапина Екатерина, Ставрополь, независимый участник
- Лобачев Анатолий, Москва, сомелье, «Варварка 3»
- Лукинов Сергей, Санкт-Петербург, шеф-сомелье, рестораны Tondo, «Рыба и Гады»
- Маркарян Арменак, Краснодар, шеф-сомелье, винный бар «Винология»
- Маркина Валерия, Москва, сомелье, ресторан Piazza Italiana
- Мартынюк Вадим, Москва, амбассадор Hedonist
- Маскайкин Елисей, Москва, преподаватель WineState
- Масленникова Евгения, Москва, бренд-амбассадор Simple
- Мосунова Тана, Москва, менеджер SimpleWine
- Мофа Александра, Москва, бренд-амбассадор «Галицкий и Галицкий»
- Нагачин Максим, Ростов-на-Дону, сомелье, ресторан Le Bistro
- Новичихина Инесса, Санкт-Петербург, эксперт Simple
- Омаров Тлеген, Тюмень, менеджер по развитию МАВТ ПРО
- Паняев Алексей, Москва, менеджер HoReCa Vinoterra
- Подрезов Григорий, Москва, сомелье, ресторан «Жажда крови»
- Рыбакова Мария, Челябинск, независимый конкурсант
- Смирнова Вероника, Санкт-Петербург, эксперт Fort wine
- Трефилов Константин, Москва, шеф-сомелье Wine&Crab
- Федоров Георгий, Липецк, сомелье, менеджер, бар Bucho
- Хабибуллина Эльвира, Москва, сомелье, ресторан Selfie
- Халикова Регина, Санкт-Петербург, бренд-амбассадор Luding Group
- Хомченко Ольга, Москва, сомелье, ресторан «ДиДи»
- Хохлов Павел, Екатеринбург, шеф-сомелье Asado Group
- Худов Никита, Москва, CEO приложения винных знакомств Plesen
- Цыбин Ярослав, Рязань, директор, винный бар Verite
- Чернов Кирилл, Воронеж, бренд-амбассадор ISSI Spirits
- Шарафутдинов Марат, Челябинск, кавист, винотека МАВТ
- Шиков Павел, Москва, кавист SimpleWine
- Юрченко Денис, Москва, бренд-амбассадор Fort wine
Финал конкурса и церемония награждения пройдут 29 марта в Москве.
Организатором конкурса выступает Российская ассоциация сомелье.
В прошлом году лучшим сомелье России была признана Светлана Добрынина, шеф-сомелье ресторана Selfie. Она рассказала «РБК Вино», что победить ей помогли опора на собственные силы, умение учиться на ошибках и «не раскисать».
«Многие ищут мотивацию извне, но ты сам решаешь для себя, для чего тебе это нужно, берешь ответственность только на себя. Настоящая поддержка — внутри. Каждый раз, когда я не могла добиться желаемого результата, я спрашивала себя, что мне помешало, что я могу сделать, чтобы это изменить»,
Российская ассоциация сомелье также проводит Московский кубок сомелье. В 2024 году первое место на нем занял бренд-амбассадор Fort Wine Денис Юрченко, второе — кавист винотеки Wine Store Александр Герфорт, третье — тренинг-менеджер Fort Wine Екатерина Дегтярева.
